Det er acutissimin A som dannes når stoffet vescalagin reagerer med catechin og epicatechin, to stoffer vi finner i rødvin.
Acutissimin A og acutissimin B (som også finnes i fatlagret rødvin) virker begge hemmende mot kreftsvulster.
Forskern Stéphane Quideau og hans kolleger fra European Institute of Chemistry and Biology i Frankrike, fant i sine studier at Acutissimin A faktisk var 250 ganger mer effektivt enn dagens benyttede medisin, etoposide.
Det understrekes i sammenhengen at rødvin i seg selv ikke må anses som et kreftforebyggende middel.
