Bransje
Oslo-restauranter hjelper asylsøkere

Oslo-restauranter hjelper asylsøkere

Flyktningkrisen på Politiets Utlendingsenhet på Tøyen blir litt mindre brutal takket være en kollektiv innsats fra Oslos restauranter.
Aase E. Jacobsen
04 September 2015 - 20:20

Det er blitt fraktet mat fra restaurantene Mona Lisa, Peloton, Lille Persille & Pizzeria La Pietra, og i dag er det tostjerners mat fra Maaemo som blir servert sultne og slitne flyktninger.

Det var Jan Vardøen som via Facebook oppfordret kokkekolleger til å bidra med mat til hjelpeaksjonen Refugees Welcome to Norway i forrige uke. Aksjonen bygger videre arbeidet det kunstnergruppen Annex satt i gang i sommer. Da ryktene om at asylsøkere ble avspist med tørt knekkebrød og vann mens de i dagevis ventet på å bli registrert hos Politiets Utlendingsenhet på Tøyen, strømmet det på med frivillige som hadde med seg mat, tepper og klær. Flyktningestrømmen har ikke tatt av, heller tvert om, men ressursene til Politiet er hele tiden i underskudd.

Per nå har restaurantbransjen i Oslo samlet seg om en plan fram til 17. september. Fra i morgen og utover kommer menyen fra Pernilles Kjøkken, Mother India, Kokk coop, Peppes Pizza, Ilegal Burger, Spuntino, Døgnvill Bar & Burger, Rause Petter, Villa Vest, Nighthawk Dine, Gurdwara Oslo/Unge Sikher, Villa Paradiso, Kampen Bistro, Hernant Wason med venner, Barrio, Cafe Sara, Indi Spice.

Refugees Welcome to Norway har i skrivende stund over 13.000 medlemmer via Facebook. Et tall som øker for hvert minutt.

Administrator Bianca Boege takker «alle som har vært med på å servere mat, dele ut klær og leker og være generelt reale medmennesker». Hun oppfordrer samtidig de som ikke kan stille opp personlig til å sende pengebidrag til Refugees Welcome to Norway. Kontonr. 9801.26.22120.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart
+
Ukens vin

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart

200 kroner hver og alle gjør en jobb overfor vårens første grilling. Samtidig som de skiller seg klart ut i sin prisklasse.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Slik lager du fiskesuppe i en fei
Dagens rett
Klar fiskesuppe med grønnsaker

Slik lager du fiskesuppe i en fei

Denne oppskriften sikrer deg et velsmakende fiskemåltid på et øyeblikk. Suprere hurtigmiddag skal du lete lenge etter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen
Dagens rett
Verdens beste eggepai

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

For under et tykt dekke av egg, fløte og parmesan får det meste nytt liv. Og du blir god og mett.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Denne retten kommer du til å lage mange ganger
Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart
+
Ukens vin

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart

200 kroner hver og alle gjør en jobb overfor vårens første grilling. Samtidig som de skiller seg klart ut i sin prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik lager du fiskesuppe i en fei
Dagens rett
Klar fiskesuppe med grønnsaker

Slik lager du fiskesuppe i en fei

Denne oppskriften sikrer deg et velsmakende fiskemåltid på et øyeblikk. Suprere hurtigmiddag skal du lete lenge etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Beermakers Dinner: Knallgod norsk håndverksøl til en 5-retters meny
Matkurs og vinkurs
Beermakers dinner i Oslo

Beermakers Dinner: Knallgod norsk håndverksøl til en 5-retters meny

Det blir mange deilige smaker på Kullt den 29. april. Nøgne Ø tar med seg 5 spennende øl til en svært så fristende 5-retters meny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen
Dagens rett
Verdens beste eggepai

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

For under et tykt dekke av egg, fløte og parmesan får det meste nytt liv. Og du blir god og mett.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her