Endelig er mai her. Med sine mange fridager er også mulighetene for fritid og nytelse klart til stede. Vi serverer deg derfor Ukens drink et par dager tidligere enn normalt. I dag er det rom som er hovedingrediens. Frisk og fin å servere, også på 1. mai, kanskje etter at du har gått i tog?
Her finner du Apéritifs Bartender med mange flotte drinkoppskrifter.
Når det er kalv som er hovedingrediensen, blir denne enkle retten svært så feststemt. Les hele saken
Suksesshistorien bak restaurant Feinschmecker er fyldig dokumentert i kokeboken med samme navn, og med undertittelen et klassisk kjøkken. I dag får du en smakebit på dette i form av Ingefær- og korianderstekt kongekrabbe. Les hele saken
De fem kokebøkene dekker for øvrig de fleste behov, fra tidsklemma, via tvkokker, gourmethistorie og bærekraft til avansert thaimat. Les hele saken
Her har den nemlig fått litt smak av honning, agurk og kvernet pepper. Men friskheten og den kremete munnfølelsen er i behold. Les hele saken
Fermentert kålrot erstatter tacoskjellene, kjøttdeigen er byttet ut med marinert sei og tacosausen er laget av plomme. Det er bare guacamolen som har fått være i fred. Les hele saken