Trønder-nei til Hellstrøm-besøk

Ingen spisesteder i Trøndelag har søkt om besøk av kjendiskokken i år.
Redaksjonen
10 Februar 2010 - 10:00

- Jeg synes det er pussig at ingen trønderske spisesteder har søkt om å få være med i år, sier presseansvarlig for programmet «Hellstrøm rydder opp» Øyvind Skovli til adressa.no. Sist uke ble det kjent at også bergenserne svikter hellstrøm.

 - I vår vil tredje sesong av det populære realityprogrammet sendes på TV3. I begge foregående sesonger har trønderske restauranter deltatt, riktignok med svært ulike resultat etter besøket.

Konkurs og suksess
Fiskerestauranten Fru Inger i Trondheim gikk konkurs kort tid etter kjendiskokkens besøk i 2008. I etterkant av programmet sa ansatte ved restauranten at stedet fikk seg kraftig omdømmeknekk og at det ikke lot seg redde.

Restaurant Rampa i Hommelvik derimot, har hatt vedvarende omsetningsøkning etter at den tidligere Bagatelle-kokken var der våren 2009, skriver adressa.no.

- Eyvind har hatt to svært ulike erfaringer etter sine besøk i Trøndelag, men han har svært lyst til å reise tilbake, sier Skovli.

Fortsatt mulighet
Han sier det fortsatt er muligheter for å søke, og kommer med oppfordring til alle restauranter som trenger en hjelpende hånd på kjøkkenet og med økonomien.

- Det trenger ikke å være full krise og konkursfare. Hellstrøm har erfaring med alle deler av restaurantdrift og dette er en unik mulighet til å få en av verdens fremste kokker for å gi de noen sårt trengte råd, sier Skovli.

Ikke skummel
Han oppfordrer kokker og daglige ledere til å kaste seg ut i det og legger til:
- Hellstrøm er ikke så skummel som han kan virke på skjermen.

Totalt 12 restauranter tas ut til programmet som skal sendes på TV3 denne våren. Dato for oppstart er foreløpig ikke endelig fastsatt.

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Djevelsk godt og mørkt  blant ølnyhetene i januar - også uten alkohol
+
Tester

Djevelsk godt og mørkt blant ølnyhetene i januar - også uten alkohol

Selv om det er de mørke ølene som overbeviser mest, er det også spennende nyheter innen sider og brennevin.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost
Ukens kake

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost

Gougéres er så fransk som et bakverk kan bli. Uansett hvor tradisjonelt det er, kan det fint varieres med andre typer ost. Her får du to ulike oppskrifter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Djevelsk godt og mørkt  blant ølnyhetene i januar - også uten alkohol
+
Tester

Djevelsk godt og mørkt blant ølnyhetene i januar - også uten alkohol

Selv om det er de mørke ølene som overbeviser mest, er det også spennende nyheter innen sider og brennevin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost
Ukens kake

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost

Gougéres er så fransk som et bakverk kan bli. Uansett hvor tradisjonelt det er, kan det fint varieres med andre typer ost. Her får du to ulike oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen
+
Godbiter i pollisten

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen

For det får du her i rikt monn, og så er den da også signert en av de aller beste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallbillige viner uten kompromisser
+
Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat
Dagens rett

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Du kan lage indiskinspirert mat enkelt hjemme selv med denne oppskriften. Halvfabrikata eller laget fra bunnen av - du avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her