Ukens drink

Harvey Wallbanger

Foto: (ivanmateev)

Om du får lyst å dunke hodet i veggen, så er det av glede

Hodedunkingen som har gitt navn til denne drinken, kom visstnok av mangel på moderasjon. For alle som vet å moderere seg, er effekten av denne drinken bare pur glede.

Aase E. Jacobsen

13 April 2018 - 14:00

Bakgrunnen for navnet på denne sekstitallsdrinken er en surfer ved navn Harvey som drakk så mange drinker at han gikk i veggen. Det hevdes at den egentlige grunnen var at han samlet på tomme Galliano-flasker – som lokkemat for damene. Those were the days.

Vi har flere oppskrifter på Harvey Wallbanger

Freddy Fudpucker heter tequilaversjonen av denne drinken

Galliano er en urte-/krydderlikør hvis popularitet kommer og går. Mange har nok mer eller mindre gode erfaringer med den fra shotting. Dens historie startet i 1896 som en digestivo, beregnet på inntak etter måltidet. Den gjør seg kanskje aller best som topping til drinker. Ikke minst skiller den seg ut fra andre lignende likører ved å ha vanilje som toppnote i tillegg til 30 ulike kryddere og urter.

Se våre andre oppskrifter med Galliano

Gå ikke glipp av ukens drink - bestill vårt gratis nyhetsbrev

Harvey Wallbanger

Fremgangsmåte

Fyll et høyt glass med is, hell i vodka og appelsinjuice. Rør til alt er godt blandet. Legg Galliano forsiktig på toppen. Pynt med en appelsinskive eller limeskive og mynte som på bildet.

Tips:
Hvis du bytter ut vodka med tequila, får du Freddy Fudpucker.

Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter

Lag din egen personlige bartender enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne

Få ukens drink som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Slik lager du pastasalat med ost

En pastarett kommer alltid beleilig. Mettende, lett å tilberede, og ikke minst, smakfull. Vel og merke dersom du benytter gode råvarer, og det gjør vi jo selvsagt alltid. En hvitvin fra Alsace er drikkefølget til denne retten.

Les hele saken

Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Dette er trolig det eneste du får smake av Keller i denne årgangen

Klaus Peter Keller slipper 3252 flasker i TU 3. juni, og det er ikke så mye mer derfra som kommer av 2025-årgangen.

Les hele saken

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen får to stjerner mens Kvitnes Gård, Vesterålen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belønnes med sin første. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken