Hvordan kan man bli irritert over noe som er så vakkert og sommerlig som løvetann er egentlig veldig vanskelig å forstå. Denne ressursen burde brukes mye mer enn vi gjør. Selv laget jeg i sin tid vin av løvetann - et godt stykke arbeid å smale sammen nok kronblader til en stor plastdunk med vin, men det var en fin sommersyssel. Så i stedet for å irritere deg, sett i gang med å plukke blomsterknoppene (de må plukkes i fullt solskinn mens de er brettet ut) og lag nok sirup til mange måneder framover. Den kan også brukes som smakstilsetning til andre drinker - også uten alkohol - eller desserter.
Løvetanndrink
Bruk løvetann til noe veldig godt og leskende
Les også
Løvetann - en naturnær drink med akevitt og løvetannsirup
Fremgangsmåte
- Legg godt skylte løvetannblader på innsiden av et høyt glass.
- Fyll med isbiter, tilsett akevitt, sitronsaft og løvetannsirup.
- Topp med Villbryg Skog_02 - et alkoholfritt brygg med smak av norsk skog.
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase med over 2000 oppskrifter
Sendt inn av Cornelia Øiestad fra Villbrygg,Terje Dybdahl og Martin Gawlyta fra Dialekt Bar på M/S Bjørvika
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.
Les hele sakenArtikler detail - section 11
Disse to tyske vinene gir usannsynlig god valuta
De inneholder nemlig vin som er ment for en helt annen prisklasse.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Dagens rett
Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema
Så selv om det er en god håndfull friske og konsentrerte 2024-rieslinger som er verd å sjekke ut, utfordres de både innen- og utenfra.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Dagens rett 2
Kvinner med bein i nesa og i jorda
Donne di Terra er en ny generasjon av kvinnelige bønder som opererer i ulike deler av det sørlige Italia. Felles har de en klar filosofi om hva som betyr noe i livet og for samfunnet.
Les hele sakenArtikler detail - section 11 Ukens vin
Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval å by på
I den lille vinregionen Mamoiada, i fjellandskapet i det sentrale Sardinia, berømt for sitt karneval, lages uttrykksfulle håndverksviner av cannonau og den lokale druen granatza. Her er vin ikke bare en drikk, men selve livet.
Les hele sakenDisse to tyske vinene gir usannsynlig god valuta
De inneholder nemlig vin som er ment for en helt annen prisklasse.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 2
Spesialpol: Som ventet får riesling konkurranse fra både chardonnay og pinot noir når Tyskland er tema
Så selv om det er en god håndfull friske og konsentrerte 2024-rieslinger som er verd å sjekke ut, utfordres de både innen- og utenfra.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 3
Knallkjøp som gir en annen smak av Etna
Hos Al-Cantàra kombineres kunst og poesi med vinmaking og innimellom andre enn de vanlige druesortene i førersetet – og det smaker svært godt.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 4
Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart
200 kroner hver og alle gjør en jobb overfor vårens første grilling. Samtidig som de skiller seg klart ut i sin prisklasse.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 5
Med dette til middag rekker du alt det andre du har tenkt å gjøre
Det skal godt gjøres å lage middag på kortere tid enn med dagens oppskrift. Med gode råvarer blir den også en fryd for ganen.
Les hele sakenForsiden akkurat nå - 6
Kvinner med bein i nesa og i jorda
Donne di Terra er en ny generasjon av kvinnelige bønder som opererer i ulike deler av det sørlige Italia. Felles har de en klar filosofi om hva som betyr noe i livet og for samfunnet.
Les hele saken