Det ble arrangert en matfestival i nordisk hus i Reykjavik 20. - 24. Februar. Her var produsenter og medlemmer av regional matkultur fra Själland, Bornholm, Skåne, Småland og Østfold/Akershus representert.
Festivalen var en del av nordisk ministerråds satsing på ny nordisk mat.
Mange produkterProduktene fra Østfold og Akershus var Odelia rapsolje, kongeøsterssopp, Fungi, sennep, geleer og ost.
Alle produktene ble svært godt mottatt. I tillegg til de norske var det flere lokale matprodusenter fra Island på messen
Nettverk
Regional matkultur er et nettverk som samarbeider om utvikling og markedsføring av lokale matprodukter, matkultur og matopplevelser. Viktige stikkord er kulinariske opplevelser, regionale spesialiteter, lokal mattradisjon og lokalproduserte råvarer.
Medlemmene består både av serveringssteder, gårdsbutikker og matprodusenter.
.png)
