Del pasjonsfrukten i to. Skrap ut ene halvdelen i en cocktailshaker.
Tilsett gin'en og sukkerlake og ha i en isbit. Rist alt godt sammen og hell over i et avkjølt cocktailglass.
Pynt med den andre halvdelen av pasjonsfrukten.
Tips: Det er meningen at du skal få med alle frøene fra pasjonsfrukten, og det er derfor du skal shake denne drinken med bare en isbit. Ha cocktailglassene en stund i fryseren slik at de er gode og kalde i det du heller opp drinken. Alternativt kan du ha en stor isbit i glasset.
Les den spennende historien til denne skotske ginen her
Råvarer:
