Denne drinken er henta fra boka Cocktail til Eli Kari Gjengedal. Den viser oss at det kanskje er mer enn ren miksing av ingredienser som skal til for å lage en vellykket drink.

Denne superenkle drinken, Paradise Beach, har mye deilig sommersmak og er leskende som få.

Drinken er frisk, med en god smak av appelsin. Den har fått et flott navn, som står i stil med drinkens utseendet. Den er enkel å lage, men er likevel litt eksotisk.

Du behøver ikke vente til sesongen for pakistansk mango (mai til september) med å mikse denne drinken - selv om slik mango gir aller best smak.

Ikke noen annen romdrink har oppnådd så stor popularitet. Her er oppskriften.