Denne irishen er helt uimotståelig. Det finnes noen som ikke liker multer. Drinken kan også lages med aprikoslikør og vodka. Du kommer garantert til å lage den flere ganger.
Takket være naturlige metoder, biodynamisk drift og råd fra en kultprodusent, har denne historiske Languedoc-produsenten fått en nystart, men ikke helt uten dramatikk.
Kultstatusen for de beste produsentene i flere av Loire-appellasjonene, øker jevnt og trutt. Det gjør også prisene, så det er nå det lønner seg å kjøpe.