Ingredienser

Carpaccio av okse

20 minutter

Har du en indrefilet i fryseren (kalv er aller best), vet du nå hva du skal gjøre med den. La den halvtine og skjære den i løvtynne skiver. Da er du bare minutter unna denne lekkerbiskenen av en rett som egner seg både som forrett og som hovedrett.

Menu

Logg inn

Oppskrifter som inneholder oksefilet

Oppskriftstype

Ingredienser

Carpaccio

Oksefilet i basilikumsaus

Carpaccio av oksefilet

Carpaccio av okse

300 nye rødviner: Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement

Forsiden akkurat nå - 2

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Forsiden akkurat nå - 5

Salater kan også være lune - slik som denne bulgursalaten

Forsiden akkurat nå - 6

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien