Menu

POLLISTEN
OPPSKRIFTER
Kurs
MAT & VINKLUBB
Abonner

Dagens rett
Ukens vin
Drinker
Gavekort
Nyhetsbrev
Min kokebok
Mine kurs
Kokketips

Logg inn

Mine sider

×

Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif

Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.

×

Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på

Dagens rett

Ukens vin

Ukens drink

Ukens kake

Kurs

Bransje

Siste ukes saker

Godbiter i pollisten

ingrid.lie.mile@outlook.com.

×

Din e-post er registrert

Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks

×

En feil oppstod

ingredienser

Oppskrifter som inneholder rugwhiskey

Oppskriftstype

Mat (0)
Drikke (6)

Ingredienser

Absint (3)
Dæsjer Peychaud's Bitter (2)
Eller (1)
Teskje sukkerlake (1)
Teskje (1)
Søt vermut (1)
Sitronsaft (1)
Orange Bitters (1)
Noilly Prat Extra Dry (1)
Maraschinolikør (1)
Grenadine (1)
Dæsjer (1)
Dæsjer Angostura bitters (1)
Cl (1)
Cherry Heering (1)
Bourbon (1)
Barskje sukker eller 1 cl sukk... (1)
Appelsinzest eller cocktailbær (1)
Angostura bitters (1)
Ambra spermhval oppløst i spri... (1)
Absinth (1)
Vermut søt (1)

Scofflaw drinkoppskrift

5

5 minutter
Remember the Maine

5

5 minutter
Improved whisky cocktail

4

5 minutter
Manhattan

4

5 minutter

Denne cocktailen kalles ofte alle cocktailers mor, og skal ha oppstått ca 1874 på Manhattan Club i New York.
Moby Dick Sazerac

0

5 minutter
Sazerac

5

10 minutter

Denne varianten av den berømte drinken er komponert av den kjente bartenderen Chris Grøtvedt. Vi kan love deg at den varmer.

Forsiden akkurat nå

Lag en lekker italienskinspirert festmiddag med skinnstekt ishavsrøye

Dagens rett

Lag en lekker italienskinspirert festmiddag med skinnstekt ishavsrøye

Ishavsrøye er både delikat og lekker i smaken, samt lett å tilberede. Som i denne oppskriften som passer perfekt som helgemiddag.

Forsiden akkurat nå - 2

La leirgryta komme til heder og verdighet igjen

Dagens rett

La leirgryta komme til heder og verdighet igjen

Dette må være den enkleste søndagsmiddagen du kan lage, og for et fantastisk resultat.

Forsiden akkurat nå - 3

Kupp for sensommerlig rødvinskos

+

Godbiter i pollisten

Kupp for sensommerlig rødvinskos

Gamay fra Morgon (og en av de beste vinmarkene) er den perfekte rødvin for lune augustkvelder

Forsiden akkurat nå - 4

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris

+

Ukens vin

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris

Hvitvin fra Rhône som både har moderat alkohol, god friskhet og en veldig gunstig pris, er sjelden vare.

Forsiden akkurat nå - 5

Bytt ut fredagstacoen med dette

Dagens rett

Saltimbocca av svin

Bytt ut fredagstacoen med dette

Saltimbocca lages vanligvis av kalv - omtrent som schnitzel, men mørt svinekjøtt fra låret fungerer også veldig godt.

Forsiden akkurat nå - 6

Chipotle Bloody Mary er en knallstart på grillfesten

+

Ukens drink

Chipotle Bloody Mary er en knallstart på grillfesten

Det lille røykpreget matcher grillosen veldig godt, og gir derfor en forsmak på det som skal komme. Og med bourbon får denne klassiske drinken en helt annen dybde.

Footer - links

Ansvarlig redaktør:
Aase E. Jacobsen

Daglig leder:
Jan H. Amundsen

Event manager:
Mina Hovden

All journalistikk er basert på Vær
varsom-plakaten og Redaktørplakaten

Om informasjonskapsler

Om Apéritif:
På nett og papir siden 1995

Annonsere:
Informasjon og priser nett/papir

Abonnere:
Papirabonnement for restaurantbransjen
Medlemskap Apéritif Mat- og vinklubb

Kontakt oss:
aperitif@aperitif.no
Telefon +47 21 45 61 60

Ofte stilte spørsmål

Nyhetsbrev:
Meld deg på våre nyhetsbrev

Post- og besøksadresse:
Universitetsgata 22
0162 Oslo

Fakturaadresse:
Apéritif AS
Universitetsgata 22
0162 Oslo
faktura@aperitif.no

Org. nr. 972 420 271

Footer - socials

Copyright 1995-2023 © Apéritif AS

Utviklet av Ideo Solutions AS

Om informasjonskapsler