Oppskrifter som inneholder sider

Oppskriftstype

Ingredienser

5

Torsk med siderkokt byggris og lun appelsinsaus

30 minutter
Får tak i torsk, kan du også bruke sei eller kolje/hyse i denne oppskriften. Vil du ha ekstra tykk panering, kan du piske et egg og dyppe fiskebitene i før du vender dem i melet. Godt blir det uansett.
5

Ovnsbakt hyse med lune linser og spinat

30 minutter
Hyse eller kolje som mange kjenner den som er av en eller annen grunn mest kjent for sin hvithet og dermed ettertraktet i fiskefarse. Men det er jo egentlig veldig trist for fisken smaker aldeles fortreffelig som den er.
5

Svinekoteletter med grillet paprika og squashsalsa

1 time og 10 minutter
Når svinekoteletter får godgjøre seg på grillen med deilig tilbehør blir de skikkelig gode. Det er viktig at du gjør det riktig. Vi forteller deg hvordan.
5

Grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

45 minutter
Ferske kamskjell er ren luksus og må behandles med respekt når du legger de på grillen. Den delikate sødmefylte smaken til tross, kamskjell tåler en del smak i tilbehøret som i denne oppskriften,
5

Sjokoladekake med søtpotetglasur

1 og en halv time
Denne kaken som er kreert av den kjente kakebloggeren Ina-Janine Johnsen til en konkurranse med tema sunnere festkaker i regi av Opplysningskontoret for brød og korn.
5

Grillet uer med vårløk og sennepsvinaigrette

30 minutter
Fisk og grillede grønnsaker er en god kombinasjon. Her serveres den helt enkelt med grillet vårløk og parmesanost.
5

Sandwich med grillet aubergine og halloumi på hummus

30 minutter
Aubergine, hummus og halloumi gjør disse sandwichene ekstra mettende - helt uten kjøtt, men altså ikke veganske.
5

Raske churros med sitronkrem

30 minutter
Når du tilbereder churros på denne måten, kan de også fraktes og spises selv om de ikke er helt nystekte. Sitron/bringebærkremen er dessuten en mye friskere dip enn sjokoladesausen som er det klassiske følget til churros.
5

Stekt vårsild og lun nypotetsalat

30 minutter
Vårsild er perfekt til steking siden den ikke er like feit som høstsild - og produserer ikke den samme intense odøren av stekt sild. Får du tak i norske nypoteter, beholder du skallet på. Noe annet er helligbrøde.
5

Sjokoladepavlova med friske jordbær

1 time og 20 minutter
Kakebunn: Ha eggehviter i en ren, tørr bolle av glass eller rustfritt stå ...
5

Pavlova med salt karamell

3 timer
Pavlova i langpanne er perfekt å lage når du skal ha en kake til mange. Den klassisk Pavlova med fløtekrem og bær har du sikkert smakt. Her er oppskrift med salt karamell, sprø cashewnøtter og syrlig granateple. Perfekt fyll oppå sprø marengsbunn og deilig eggekrem.
5

Klassisk pavlova

1 time og 40 minutter
Liker du den klassiske Pavlovaen med deilig krem og friske bær best Her er oppskriften den i ekstra stor størrelse. Det er perfekt når du skal servere til mange.
5

Dekonstruerte bondepiker med gulrotmos

45 minutter
Denne dessertoppskriften samler alle så vel laktoseintolerante som veganere, og med et lite grep også de som vil ha det glutenfritt., også de som bare vil at desserten skal smake godt.
5

Sitronfromasj på kokosbunn med honning og ingefær

1 time
Bak den solgule blanke fasaden skjuler det seg mange spennende smaker. Og kanskje uvante, for sitron, koks, honning og ingefær er ikke det du vanligvis finner i en festkake. Men konditor Lotte Arnesen Hogefeld på Nedre Foss Gård i Oslo som har bakt denne kaken for oss, har latt seg inspirere av både den harde vinteren vi har bak oss og all den gode solvarmen vi har foran oss.
5

Kalvelever med bulgur

30 minutter
Hvis du ikke har forsøkt kalvelever, som er en av fransk kjøkkens fremste delikatesser, har du gått glippe av noe virkelig smaksfullt. Her med bulgur eller couscous.

Les også

Til toppen