Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
Denne retten kalles Baccalà alla napoletana og lages med salt torsk, men fersk sei fungerer også utmerket.
Stadig flere britiske viner uten bobler kommer til Norge, og de er virkelig overbevisende.
I siste årgang har den fått druer fra topp vinmarker uten at prisen har gått særlig opp.
De bærer dessuten sine fantasinavn veldig godt.
Joana Maçanita er søsteren til geniforklarte Antonio Maçanita og hun lager stadig lekrere vinene fra vingården i Douro.
Grønnsaksgryte med kål, gulrøtter, eple og løk kickes opp med litt karri. Det er klart for en kjøttfri middag.
Verdens nordligste destilleri slår til igjen, og en av bourbonfavorittene likeså. For dem som vil ha skotsk whisky for alle penga, får også sitt blant septembernyhetene på spesialpolet.