1. Smelt margarinen i en kjele.
2. Ta kjelen av varmen og rør inn sukker, kakao, vaniljesukker, hvetemel og egg. Det går også an å ha i rosiner, nøtter etc. (Det går greit å røre sammen dette med en sleiv.)
3. Ha massen i en smurt og melstrødd form. Tykkelse ca 2 cm. (Bruk gjerne bakepapir, så får du kaken lettere ut igjen av formen.)
4. Stekes nederst i ovnen ved 175°C ca 30 - 30 minutter.
Brownies skal ha rårand inni for å holde seg seig. Ikke pakk den inn. Den blir likevel ikke gammel, og den er best når den er litt tørr utenpå og seig inni.
Brownies pyntes tradisjonelt med tørr melisstrø, gjerne over noen sjablonger av små runde lokk, og kantede pappbiter e.l. Kaken skjæres i små biter før servering.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
