Vask og rens rabarbraen. Visp egg og sukker til tykk eggedosis.
Kok opp smør og melk, hell blandingen mens den er varm i eggedosisen,
sikt i mel, bakepulver og vaniljesukker, - bland alt godt.
Kle liten langpanne eller vanlig springform med bakepapir, - smør papiret.
Hell i røren, - kutt 1,5 - 2 cm. lange biter av rabarbraen og fordel jevnt over røren.
Dryss på et godt lag med sukker.
Stekes ved 200 grader, ca 20 -25 minutter, - eller til kaken er gylden.
Prøv med stekepinne at kaken ikke er rå inni.
Til denne deigen kan man også bruke f.eks frossen rips eller tyttebær.
Strø da bærene mens de er frosne over røren, - strø på sukker og stek på vanlig måte.
×
Få ukentlige nyhetsbrev fra Apéritif
Vi tilbyr flere ukentlige nyhetsbrev. Du kan fritt velge hvilke du ønsker å få tilsendt.
×
Velg de nyhetsbrevene du ønsker å abonnere på
×
Din e-post er registrert
Se frem til spennende nyhetsbrev i din innboks
×
