Trond Moi's Hamburger (gr.oppskr.)

Ingredienser

0,500 kg kjøttdeig av lam eller okse
0,50 stk finhakket rødløk
0,50 ts paprika
0,50 ts hakket oregano
2 stk egg
1 ts salt
1 ts pepper
4 dråper tabasco
4 dråper worchestershiresaus

Tilbehør:

Hellman'n majones
salat
tomater
agurk
vårløk
rødløk

Fremgangsmåte

Bland alle ingrediensene og smak til med salt og pepper.
Del massen i biter og klapp dem ut til ca 12 cm store hamburgere.
Brun hamburgerne i panne med smør.

Legg hamburgerne på en stekeplate, legg evt. tilbehør på.
Stek hamburgerne i ovn ved 200 ºC
i ca 10 min.
Rist hamburgerbrødene på grill eller stekepanne og del dem i to.
Smør et godt lag med Hellman's majones på bunnen og legg de på en tallerken. Legg på salat, deretter en hamburger, og legg til slutt på den øvre brødhalvdelen på toppen.

Sendt inn av Tor Arne Vik-Haugen

Forsiden akkurat nå

Juleskinke og rødkål i paien er kjempegodt

Dagens rett

Juleskinke og rødkål i paien er kjempegodt

Har du rester igjen etter førjulsfesten, er det en pai du skal lage. Prøv bare denne oppskriften selv med juleskinke og rødkål.

Søndagsmiddagen blir ikke bedre enn med det lekreste fra norsk natur - med hjelp av vin utenfra

Dagens rett

Søndagsmiddagen blir ikke bedre enn med det lekreste fra norsk natur - med hjelp av vin utenfra

Reinsdyrfilet, portvinsaus. Hva mer kan du ønske deg? Bortsett fra noe godt i glasset. Oppskrift og drikkeforslag finner du her.

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

+

Godbiter i pollisten

Disk opp med unike hvitviner til den norske sjømaten

Det som gjør dem så spesielle er at de er laget av druer som kunne vært brukt til den letteste sherrystilen, men uten spritforsterkning.

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

+

Ukens vin

Denne knusktørre boblevinen har tatt Norge med storm

Med en pris på 189,90 er den blitt en «go-to»-vin for mange på jakt etter noe som både er rimelig og ikke minst godt.

Lag en vri på lussekattene i år: Safranboller med pistasjnøtter

Ukens kake

Lag en vri på lussekattene i år: Safranboller med pistasjnøtter

Safranboller er en luciaklassiker, som her får en vri med godt pistasjfyll. De smaker derfor godt også på andre dager enn den 13. desember.

By på en lekker fiskegryte denne helgen

Dagens rett