Frankrike

pollisten.webp

Pris

Finn drikke til maten

Forsiden akkurat nÄ

Michelin-guiden: Stjernedryss i Bergen

Som de to eneste nye Michelin-stjernene for Norge i 2025, er det stor stemning for Gaptrast og Omakase by Sergey Pak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Gi en spansk touch pÄ mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta
Dagens rett

Gi en spansk touch pÄ mandagens middag med denne kikert- og skinkegryta

En rik og smakfull, men lettlaget gryterett - den slags oppskrifter er gull verdt i en travel hverdag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinomrÄde
+
Godbiter i pollisten

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinomrÄde

Master of Wine Norrel Robertson er mannen og vinene er nÄ tilgjengelig i Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke
+
Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjÞr jobben til sÄ vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjÞmatretter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Denne fargeklatten Ăžker stemningen rundt middagsbordet
Dagens rett
Pasta med fersk og rĂžkt Ăžrret

Denne fargeklatten Ăžker stemningen rundt middagsbordet

Pasta med fersk og rÞkt Þrret og friske grÞnnsaker er ikke bare fargerik og smakfull, men ogsÄ rask Ä lage, enten den lages av rester eller nyinnkjÞpt vare.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Å sylte kveite er en super mĂ„te Ă„ servere fisken som forrett
Dagens rett

Å sylte kveite er en super mĂ„te Ă„ servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt Ä koke i en syrlig lake. Fisken fÄr god smak og virker ikke sÄ fet. Det blir derfor en perfekt start pÄ mÄltidet.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her