Brunelli Brunello di Montalcino 2008

91 POENG
Varenummer: 95906
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
91 POENG
Brunelli Brunello di Montalcino 2008

En deilig vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2008)

2006-årgang Smakt 10. januar 2014
Importør
B & R WINE
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Årgang
2006, 2008
Produktklasse
Rødvin, Italia - Toscana
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Dyp varm rød. Parfymert elegant duft med kjøtt, lær, krydder, trevirke.
Smak
Fyldig start, og sødme, god frukt, og syre, fruktig utover, sitter godt med myke fine tanniner, frisk og lang, krydret og god finish. (2008)
Bruksområde
Krydret lam, vilt.

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Dyp tett varm rød. Varm rik, rydret duft med innslag av animalske toner.
Smak: Stort fyldig anslag, veldig god frukt, fin syre, stor god og rund fasthet, veldig god munnfølelse, sitter godt utover, litt tørrhet fra taninene i finishen som er frisk.
Bruksområde: Vilt, rike lammeretter.
Vurdering: En flott brunello for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2006) (28.02.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90
Forsiden akkurat nå
Makrell i sennepssaus lager du selv av rester etter middagen
Dagens rett

Makrell i sennepssaus lager du selv av rester etter middagen

Makrell i tomat er litt sånn hat-elsk, men når makrellen kommer i en sennepssaus, får pipa en annen lyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Start hvalsesongen med denne supre retten som også kan lages på grillen
Dagens rett
Tataki av hval med spicy ponzusaus

Start hvalsesongen med denne supre retten som også kan lages på grillen

Siden tataki innebærer veldig kort kontakt med varme, er det en utmerket måte å tilberede det møre hvalkjøttet på, i panne eller på grill.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris
+
Godbiter i pollisten

Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris

Ikke minst gir de en unik mulighet til å smake to så ulike årganger samtidig, at forskjellene faktisk kjennes og at kvaliteten er like høy.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen
+
Ukens vin

Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen

Den heter i tillegg tørst på fransk, så da skjønner du lett hvor vi skal hen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Her er oppskriften på hvordan du lager hval i wok - må prøves
Dagens rett

Her er oppskriften på hvordan du lager hval i wok - må prøves

Hvalkjøtt som er i høysesong nå, har en spennende smak som kommer ekstra godt frem når vi woker kjøttet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv deg på å lage klar tomatbuljong - det er knallgodt med dampet fisk og urter
Dagens rett

Prøv deg på å lage klar tomatbuljong - det er knallgodt med dampet fisk og urter

Lager du din egen urteolje i tillegg, kan du klappe deg på skulderen, for de har du gjort en solid innsats for smaken. Og kanskje reddet godt modne tomater fra søpla?

Les hele saken