Bruno Michel Assemblée Extra Brut

90 POENG
Varenummer: 10493301
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 369.90 kr
90 POENG
Bruno Michel Assemblée Extra Brut

En syrefrisk og knusktørr champagne som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 20. september 2021
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
World Wines as
Land
Frankrike
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Chardonnay 78%, Pinot Meunier 22%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og fersk med pent preg av grønt eple, mineraler, god lagringspreg.
Smak
Fyldig med god tørrhet og syrlighet, stort bløtt skum, godt preg av grønt eple og saltmineraler, lang syrlig ettersmak.
Bruksområde
Sjømat med saus.

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En syrefrisk og knusktørr champagne som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk med pent preg av grønt eple, mineraler, god lagringspreg.
    Smak: Fyldig med god tørrhet og syrlighet, stort bløtt skum, godt preg av grønt eple og saltmineraler, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 29. april 2021
    En flott tørr champagne som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgul. God kompleksitet fra modningen, brioche, modent gult eple.
    Smak: Stort godt anslag, integrert sødme, bløtt og godt skum, god syre, lang sitrusettersmak.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 15. september 2018
    En god og tørr champagne som tåler 5-6 år. Godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og god med fint preg av grønt eple, fint mineralpreg, god karakter.
    Smak: Fyldig med god syrlig frukt, fint bitt, sitter godt og tørt, bra bitt.
    Bruksområde: Fingermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.90
Forsiden akkurat nå
Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett
Hel kylling med urter

Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse

Den smaker dessuten så vårlig som overhodet mulig, og er dermed en fin anledning til å by inn på søndagsmiddag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen
Dagens rett
Grillet hel Ishavsrøye med tomat- og fennikelsaus og potetpure

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen

En fisk er nok til to porsjoner, og trenger ikke lang tid på grillen. Tilbehøret kan du lage klart på forhånd og så varme opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken
Ukens drink
Clover Club med mindre eller ingen alkohol

Alkoholfri eller alkoholsvak - valget er ditt, uten at du må gå på akkord med smaken

I sin første bok - Drinkboka - kommer den renommerte bartenderen Anne Maurseth blant mye annet med gode råd om hvordan selv klassiske drinker kan gjøres sågar helt uten alkohol.

Les hele saken