93 Poeng

Ch. Gombaude-Guillot 2005

Varenummer: 5899701 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.75 l Pris: 399,60 kroner
En svært lovende pomerol for de neste femten årene - minst. Meget godt kjøp. 93 p (2005) (Godbiter i pollisten - 10.09.08)

Smakt

Produsent Ch. Gombaude-Guillot
Importør WineTailor
Land Frankrike
Område Bordeaux
Produktklasse Rødvin, Frankrike - Bordeaux
Råstoffer 80 % merlot, 20 % cabernet franc
Alkoholprosent 13.5% vol.
Farge / lukt Klar dyp ung rød. Veldig ung og lukket men allerede elegant duft med fine mørke bærtoner, cedertre, fat og tydelig jordsmonnspreg.
Smak Stort fyldig anslag, gode syrer og god fasthet, samtidig myk og innsmigrende, også veldig god saftighet, flott jordsmonnspreg og mørke bær i finishen. (2005)
Bruksområde Rødt kjøtt, med tiden også vilt.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

5 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Moden duft med varm rød frukt, trevirke, jordsmonn, urter, kompost og jordsmonn.
Smak: Middels fylde i anslaget, veldig god syre, fine avslepne tanniner, sitter godt og lenge. (1997)
Bruksområde: Lam med sjysaus.
Vurdering: En moden vin som vil holde tre år til. Godt kjøp. 87 p (1997) (13.02.08)

Forsiden akkurat nå

Til toppen