Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Rhone /
Côtes du Rhône

Ch. Simian Combe des Avaux Côtes-du-Rhône

Name: Ch. Simian Combe des Avaux Côtes-du-Rhône
SKU: 7808501
Price: 210.300000 NOK

84 POENG

Varenummer: 7808501

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 210.30 kr

84 POENG

Ch. Simian Combe des Avaux Côtes-du-Rhône

En leskende og god vin som tåler 3-4 år. Megt godt kjøp.

2015-årgang Smakt 24. august 2017

Produsent

Chateau Simian

Importør

First Wines AS

Land

Frankrike

Område

Rhône

Underområde

Côtes du Rhône

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Grenache 85%, Cinsault 5%, Mourvèdre 5%, Syrah 5%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.3 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Saftig duf tmed blomster og søt lakris.

Smak

Fruktig med lett sødme, leskende med fin syre, sitter godt.

Bruksområde

Lam.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 210.30

Forsiden akkurat nå

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Ukens vin

Dagens rett

En slik suppe kommer du til å lage flere ganger

Denne thai-inpirerte suppeoppskriften med svinekjøttboller og glassnudler kommer til å gi mersmak samt et aldri så lite press på kokken til å forske mer i Thailands spennende kjøkken.

Les hele saken