Chambertin

94 POENG
Varenummer: 14032601
Utvalg: Spesialutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 2551.00 kr
94 POENG

En flott chambertin som tåler 20 år. Verd prisen.

2019-årgang Smakt 26. januar 2022
Importør
Moestue Grape Selections
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Gevrey-Chambertin
Årgang
2019
Produktklasse
Vin
Råstoffer
Pinot Noir
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
klar varmrød. Myk og moden frukt fine jordsmonnstoner, pen eik, kommer seg med mer luft, blir mykere og mer innsmigrende.
Smak
Stor og kjøttfull smak med leskene syre, fine tanniner, fine jordsmonnstoner, lang tørr ettersmak.
Bruksområde
Kjøtt med saus.

Tidligere tester

  • 26. januar 2022
    En flott chambertin som tåler 20 år. Verd prisen. (2019)
    94 POENG
    Farge og duft: klar varmrød. Myk og moden frukt fine jordsmonnstoner, pen eik, kommer seg med mer luft, blir mykere og mer innsmigrende.
    Smak: Stor og kjøttfull smak med leskene syre, fine tanniner, fine jordsmonnstoner, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
  • 26. januar 2022
    En flott chambertin som tåler 20 år. Verd prisen. (2019)
    94 POENG
    Farge og duft: klar varmrød. Myk og moden frukt fine jordsmonnstoner, pen eik, kommer seg med mer luft, blir mykere og mer innsmigrende.
    Smak: Stor og kjøttfull smak med leskene syre, fine tanniner, fine jordsmonnstoner, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 2551.00
Forsiden akkurat nå
Smaken av sommer er sikret med dampet makrell i en syrlig appelsinsaus
Dagens rett

Smaken av sommer er sikret med dampet makrell i en syrlig appelsinsaus

Makrell er det vi kaller ekte sommermat, og i dagens utgave friskes det hele opp med en lekker appelsinsaus.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når du virkelig skal slå på stortromma, gå for flambert kalvefilet
Dagens rett

Når du virkelig skal slå på stortromma, gå for flambert kalvefilet

Denne ukens søndagsmiddag står det respekt av. Kalvekjøtt er noe av det lekreste i sitt slag, og når det flamberes i cognac, blir det ekstra stor stas.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Norge et paradis for luksus til lavpris

Jeg er så lei av klagene over at det er så dyrt å spise godt i Norge. Det er dyrt å spise dårlig, akkurat som at det er dyrt å drikke dårlig. Men det som er godt og vellaget er utrolig godt priset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør fredagen fantastisk med en beefsandwich
Dagens rett

Gjør fredagen fantastisk med en beefsandwich

Til denne amerikanske klassikeren kan du fint bruke roastbiff fra butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik serveres klassikeren Old Fashioned på verdens 10. beste bar - Himkok
Ukens drink

Slik serveres klassikeren Old Fashioned på verdens 10. beste bar - Himkok

Men drinken må du altså på Himkok for å smake. Vel verd turen. Selv kan du eksperimentere med utgangspunkt i oppskriften på en mer klassisk Old Fashioned, takket være tips fra Himkok.

Les hele saken