Ciacci Piccolomini d'Aragona Rosso di Montalcino 2011

87 POENG
Varenummer: 5532701
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 179.60 kr
87 POENG
Ciacci Piccolomini d'Aragona Rosso di Montalcino 2011

En varm krydret og sødmefull vin for de neste 5 årene. Meget godt kjøp. (2011)

2004-årgang Smakt 28. august 2013
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vininor
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Rosso di Montalcino
Årgang
2011
Produktklasse
Rødvin, Italia - Toscana
Råstoffer
100% Sangiovese
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Farge / lukt
Klar rød. Parfymert elegant duft med eksotisk preg.
Smak
Stor bløthet i starten, fyldig med god syre, sødmefull frukt, fine tanniner, varm og krydret mot slutten. (2011)
Bruksområde
Krydret lam, pasta, peiskos.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Dyp klar ung rød. Elegant parfymert duft fine modne røde bærtoner, eksotisk touch.
Smak: Sødmefylt anslag, god syre, fine tanniner, fast og god, men fortsatt leskende, sitter godt. (2010)
Bruksområde: Lam.
Vurdering: En deilig vin for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. (2010) (25.10.12)

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Klar varm rød. Ungdommelig duft av røde og mørke bær, krydder og eksotisk trevirke.
Smak: God fylde i anslaget, gode syrer og tanniner, følger duften helt ut i slutten, sitter lenge. (2005)
Bruksområde: Allround rødt kjøtt.
Vurdering: En deilig vin som fint tåler fire års lagring. Meget godt kjøp. 88 p (2005) (Godbiter i pollisten - 06.12.07)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Klar varm rød. God fyldig duft av røde og mørke bær, vanilje og eksotisk trevirke.
Smak: Sødmefylt anslag, varm og rik, gode syrer og tanniner, eksotisk trevirke og krydder i finishen. (2004)
Bruksområde: Allround rødt kjøtt.
Vurdering: En god og varm vin som er deilig nå og de neste tre-fire årene. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 29.11.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 179.60
Forsiden akkurat nå
En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker
+

På Mahaniyom Bar i Bangkok er de hekta på blekk - som blir til helt unike drinker

På baren Mahaniyom i Bangkok går man nye veier for å skape annerledes smaksopplevelser hvor drinkene får navn etter hovedingrediensen: Cow, Pomelo og Squid er akkurat det du tror.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen og druesorten slutter aldri å fascinere

Hvordan det er mulig å lage en rødvin med så mye karakter og eleganse og likevel bare 11,5 prosent alkohol. Og så finnes den på de fleste større pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin
+
Ukens vin

For 200 kroner får du en virkelig herlig rødvin

Den finnes dessuten i de fleste polhyller og er perfekt å ta med seg på vinterferien – også om den tilbringes hjemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slike karbonader bør du lage oftere
Dagens rett

Slike karbonader bør du lage oftere

Du trenger slett ikke kjøtt for at karbonadene skal smake mye og godt. Her er oppskriften på grønnsak-karbonader med sprøstekte selleristaver.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining
+

Le Du i Bangkok: Larver og biller som fine dining

Thitid Tassanakajohn på stjernerestauranten Le Du i Bangkok ønsker å nytolke det mangfoldige thai-kjøkkenet i en fine dining-setting, og det innebærer også bruk av insekter.

Les hele saken