Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Cinque Campi Particella 128

87 POENG
Varenummer: 6961701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.90 kr
87 POENG

En litt fjøspreget men også fyldig musserende vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 14. januar 2019
Importør
Non Dos As
Land
Italia
Område
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Bacca Bianca Tipica 0%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Varmgul. Intens duft med litt fjøs/høy, ok moden gul frukt.
Smak
Flger duften, god syre, god tørrhet, litt låve også i finishen.
Bruksområde
Spekepølse,
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En litt uren karakter trekker ned. Men det er ikke vanlig korkfeil siden det er bruskork. Tåler 3-4 år. Verd prisen. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Modne epler, blomster, urter, god karakter, litt brød.
    Smak: Fyldig med lett urent preg, fin syre, godt skum, godt skallpreg.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 14. november 2016
    En god musserende vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Sødmefylt med litt blomster, touch av mango, litt blomster.
    Smak: Fruktig med kremaktig skum, flott syre, sitter godt med fint preg av tørket frukt.
    Bruksområde: Røykt fisk, røykelaks.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 279.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken