Cinque Campi Rio degli Sgoccioli

82 POENG
Varenummer: 6961901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 354.90 kr
82 POENG
Cinque Campi Rio degli Sgoccioli

En litt jordlig utgave av denne lambruscoen som tåler 4-5 år. Verd prisen.

2019-årgang Smakt 20. Mai 2022
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Emilia-Romagna
Underområde
Emilia
Årgang
2022
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Lambrusco Barghi 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Dypere varmrød. Smårobust med rød og mørkere frukt.
Smak
Fyldig med godt og mykt skum noe jordlig utover.
Bruksområde
Gryter.

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En artig litt rustikk lambrusco som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys rød. Ung og fersk med lett rustikke toner.
    Smak: Stort skum, fin syre, god tørrhet, følger duften.
    Bruksområde: Osteretter, pølse.
  • 15. januar 2018
    En kul lambrusco som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Dypere ung rød. Lett jordlig preg, rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med fint skum, god syre, godt med skallpreg, fint kirsebærpreg, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, spekepølse, salami.
  • 14. november 2016
    En kul og ganske elegant lambrusco som tåler 4-5 år. Vel verd prisen. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar lys kald rød. Saftig og god med fin kjøttfull frukt, parfymert og elegant.
    Smak: Fruktig og frisk med fin syre, godt skum, som duften, leskende og fruktig, lang.
    Bruksområde: Svin, ribbe.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 354.90
Forsiden akkurat nå
Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige
Dagens rett
Grillet brød med tomat og hvitløk som i Spania

Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige

Ekte fattigmannskost blir til den lekreste delikatesse med små grep. For denne tapasretten stammer fra en urgammel tradisjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger
Guide
Oppskrifter restemat

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Til 17. mai har vi en tendens til å handle inn for mye. Men fortvil ikke, det er nok av oppskrifter som trenger rester.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi lakseburgeren et lett smakskick
Dagens rett

Gi lakseburgeren et lett smakskick

Dette er en liten, rask og velsmakende matbit som du med den største enkelhet setter i sammen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dagen derpå blir bedre med dette i magen
Dagens rett
Kentucky Hot Brown Sandwich

Dagen derpå blir bedre med dette i magen

Dessuten får du brukt opp rester fra 17. mai-feiringen. Her er det bare å lesse på, i dag er "mer er mer" som gjelder.

Les hele saken