Cinque Campi Rio degli Sgoccioli

82 POENG
Varenummer: 6961901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 339.90 kr
82 POENG
Cinque Campi Rio degli Sgoccioli

En litt jordlig utgave av denne lambruscoen som tåler 4-5 år. Verd prisen.

2019-årgang Smakt 20. Mai 2022
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Emilia-Romagna
Underområde
Emilia
Årgang
2021
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Lambrusco Barghi 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Dypere varmrød. Smårobust med rød og mørkere frukt.
Smak
Fyldig med godt og mykt skum noe jordlig utover.
Bruksområde
Gryter.

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En artig litt rustikk lambrusco som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Lys rød. Ung og fersk med lett rustikke toner.
    Smak: Stort skum, fin syre, god tørrhet, følger duften.
    Bruksområde: Osteretter, pølse.
  • 15. januar 2018
    En kul lambrusco som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Dypere ung rød. Lett jordlig preg, rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med fint skum, god syre, godt med skallpreg, fint kirsebærpreg, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, spekepølse, salami.
  • 14. november 2016
    En kul og ganske elegant lambrusco som tåler 4-5 år. Vel verd prisen. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar lys kald rød. Saftig og god med fin kjøttfull frukt, parfymert og elegant.
    Smak: Fruktig og frisk med fin syre, godt skum, som duften, leskende og fruktig, lang.
    Bruksområde: Svin, ribbe.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 339.90
Forsiden akkurat nå
En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt
Dagens rett

En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt

Den er også en fin måte å rydde i kjøleskapet på, for her kan du bruke de grønnsakene du har. Det gjelder bare å være litt kreativ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Eksklusiv vertikalsmaking med bærekraftige viner fra hele Toscana
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 17. september

Eksklusiv vertikalsmaking med bærekraftige viner fra hele Toscana

Bli med på en unik vinopplevelse den 17. september. Dette er en sjelden mulighet til å smake og sammenligne viner fra ulike årganger og deler av Toscana.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken