Helt tett brunsvart. Svært søt og rik duft med klare banuyls- og portvinsassosiasjoner, lett alkoholstikk, plommer, toffe, karamell, anis.
Smak
Enorm viskositet helt fra starten, følger duften veldig godt, varm og rik gjennom hele smakskurven, utrolig godt integrert bitterhet, sitter veldig lenge.
Bruksområde
Koseøl i små mengder, desserter med mørk sjokolade, blåmuggost.
Blant nyhetene i basis i september er det noen riktig gode øl, sider og brennevin som kan plukkes med på neste polbesøk og inkluderes i neste fårikålmåltid.
Blant et rekordstort antall påmeldte vinkart i konkurransen Star Wine List Award Norway er det også rekordmange finalister fordelt på ni ulike kategorier.