Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. New zealand  / 
  5. Marlborough  / 
  6. Øvrige

Dog Point Sauvignon Blanc

89 POENG
Varenummer: 3996701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 287.40 kr
89 POENG
Dog Point Sauvignon Blanc

En fyldig og tørr konsentrert NZ-sauvignon som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. november 2021
Produsent
Dog Point Vineyards
Importør
Structure Wines AS
Land
New Zealand New Zealand flag
Område
Marlborough
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God fedme, fine blomstertoner, god åpen fruktkarakter.
Smak
Fyldig med god mykhet, god frukt kjøttfull sådan, god syrlighet, fin fedme og stofflighet, lang og syrlig.
Bruksområde
Sjømat, vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En herlig sauvignon blanc som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig intens med fine urtetoner, god syrlig frukt integrert sødme, også delikat med fine blomstetoner.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt godt bitt fra skall, god syre, god tørrhet, frisk og fruktig avslutning med god tørrhet og lette bittertoner.
    Bruksområde: Asparges med hollandaise, fisk med smørsaus, salat md kremet dressing.
  • 15. desember 2020
    En ekstra smaksrik og intens NZ-sauvignon som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens med syrlig frukt, kalk, røyk, mye karakter.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, god syre, mye stoff, prikker litt, noe bittertoner, mye skallpreg, sitter lenge.
    Bruksområde: Laks, grillet, vegetar.
  • 11. mars 2020
    En god og innsmigrende fyldig NZ-sauvignon som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung litt lukket med tydelig vegetalt preg.
    Smak: Stor og god munnfølelse, lett sødme, fin syre, lette bittertoner, men godt integrert lang og god ettersmak med fin syrlighet og mineralpreg.
    Bruksområde: Vegetar, salater.
  • 02. mars 2019
    En veldig fruktig og smaksrik sb som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Intens duft med søte stkkelsbærtoner, paprika, blomster.
    Smak: Fyldig med mye frukt, integrert sødme, fin syre, sitter bra.
    Bruksområde: Krydret mat.
  • 15. januar 2018
    En god og frisk vin som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Tørr og frisk med fint syrlig fruktpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt leskende og fruktig med fin syre fine lette bittertoenr, sitter godt og tørt med gode fruktskalltoner.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 30. Mai 2016
    En god og aromatisk vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar gul. Aromatisk og kjøttfull fruktduft, touch av tropisk, søte urter.
    Smak: Fyldig og sødmefylt, god frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lett krydret asiatisk, røykelaks, røykt fisk.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 287.40

Mat som passer

  • Basilikumkylling i sitronsaus

    Basilikumkylling i sitronsaus

    4
    40 minutter

    Kylling er lettvint å lage noe godt av. Hvis du lager basilikumkylling i sitronsaus og legger til eplerösti blir det skikkelig godt. Du finner oppskriften her.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
En dessert kan knapt bli enklere
Ukens kake
Snøfriskparfait

En dessert kan knapt bli enklere

Den kremaktige og lett syrlige smaken på snøfriskparfaiten smaker fortreffelig med sommerens friske bær.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette i glasset får du et fullgodt alkoholfritt alternativ
+

Med dette i glasset får du et fullgodt alkoholfritt alternativ

Christer Andersson og Anna Karenina Anda Barron har med Empress laget et livsverk av sin hobby og lidenskap, til glede for alle som trenger et mer komplekst alkoholfritt alternativ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine
Dagens rett
Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken
Dagens rett
Vietnamesisk kylling i karri

I dag er fredagskosen inspirert av det vietnamesiske kjøkken

Fredag er ukeslutt, og for mange står kylling på menyen. Gi den litt ekstra smakshjelp med denne enkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Imponerende «under-dog»-burgunder
+
Godbiter i pollisten

Imponerende «under-dog»-burgunder

Aligoté er ikke lenger plassert i annendivisjon når den er så kompleks som i dette tilfellet.

Les hele saken