Enrique Mendoza Santa Rosa

88 POENG
Varenummer: 11417301
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 414.30 kr
88 POENG
Enrique Mendoza Santa Rosa

En fyldig og god rødvin som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 20. juli 2022
Importør
JP Wine AS
Land
Spania Spania flag
Område
Valencia
Underområde
Alicante
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 35%, Monastrell 35%, Merlot 15%, Shiraz 15%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God rød og mørk frukt, lett eik
Smak
Fyldig med god mykhet fin syre fine tanniner, godt med stoff utover, lang
Bruksområde
Vilt

Tidligere tester

  • 14. Mai 2020
    En åpen og myk rødvin som tørker litt og som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Mør og rød syrlig frukt, integrert eik.
    Smak: Fyldig med god mykhet fin syre, fine tanniner, stofflig litt tørr finish.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 16. september 2019
    En smaksrik Alicante-vin med litt tydelig eik, men tåler det likevel godt. Holder 7-8 år. Godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Noe eikpepreget duft med mørk rød og syrlig frukt bak, god dybde.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, tydelig eik, men bærer den godt, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt, grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 414.30
Forsiden akkurat nå
Denne supre greske rødvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde
+

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser
+
Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp til de lange grønne
+
Ukens vin

Knallkjøp til de lange grønne

Med denne vinen kan aspargessesongen innvies.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne måten å servere laks på med syltede grønnsaker og pepperrotkrem må prøves
Dagens rett

Denne måten å servere laks på med syltede grønnsaker og pepperrotkrem må prøves

Laks er en takknemlig fisk å jobbe med for du kan variere den på uendelig mange måter. Denne oppskriften må du prøve. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv
+

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

Les hele saken