Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Ferrari Trento Brut

87 POENG
Varenummer: 4561601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 212.00 kr
87 POENG

En god og fersk utgave av denne spumanten som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

Smakt 16. september 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Italia
Område
Trentino-Alto Adige
Underområde
Trento
Årgang
2020
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
5.9 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og fersk duft.
Smak
Fruktig med god syre, god tørrhet, fint lagringspreg, sitter godt med fint eplepreg.
Bruksområde
Fingermat.
Lagring
Vinen lages etter metodo classico. Annengangsgjæring på flaske og minimum 24 md. lagring på bunnfall før degorgering.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 20. november 2018
    En god og ganske fyldig musserende som tåler 4-5 år. Koster 169 taxfree. Godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med sødmefylt preg av grønt eple.
    Smak: Fyldig med god frukt, fint eplepreg, god syre, fint skum, sitter bra og friskt.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 13. desember 2010
    En flott musserende som holder fint i to-tre år. Et veldig godt alternativ til champagne. Meget godt kjøp. 87 p
    87 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Frisk god duft av søte grønne epler, lett brødpreg samt innslag av kritt og våt stein.
    Smak: Fruktig anslag med fine myke bobler, god syre, fint eplepreg, frisk og ganske delikat finish.
    Bruksområde: Aperitiff, forretter, skalldyr.

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig duft med fine modne epletoner.
Smak: Fast anslag, myk og god mousse med snill syre, leskende stil, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En småelegant musserende. Innen et år. Vel verd prisen. 85 p (UÅ) (06.11.08)

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys gul. Lagret eplepreg i duften.
Smak: Fruktig anslag, følger duften, fine bobler, vokser noe utover med fint bitterpreg, tørr og god finish. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En god musserende med bra champagnelikhet. Best innen et år eller to. Verd prisen. 85 p (UÅ) (09.05.08)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gul med grønnskjær. Ren fin duft av moden frukt og mineraler.
Smak: Elegant fruktig anslag, tydelige bobler, god tørrhet. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, spekemat, lyst kjøtt
Vurdering: Drikk nå. (UÅ) (13.11.03)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Grønngul. Frisk fruktig duft.
Smak: Godt preg av epler og mineraler i smaken, god mousse, fint bitterpreg i ettersmaken.
Mat: Aperitiff.
Vurdering: Drikk nå eller innen to år. (23.10.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 212.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken