Fontanafredda BollaCiao Alta Langa Brut

86 POENG
Varenummer: 2143801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
86 POENG
Fontanafredda BollaCiao Alta Langa Brut

En god og tørr spumante som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 14. Mai 2020
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Alta Langa
Årgang
2019
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
6.8 gram per liter
Syre
7.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Syrlig med frisk grønn eplefrukt, lett brødpreg, blomster.
Smak
Fyldig med god kremaktig mousse, fin syre, god frukt, fin tørrhet.
Bruksområde
Fingermat.

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En god og fruktdreven spumante som er bedre enn sist og som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn, Lys fruktig duft med innslag av blomster, snev av brød.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, godt skum sitter bra og tørt.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 14. januar 2019
    En tørr og litt bitter men grei musserende som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2014)
    81 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ok duft, litt moden gul frukt, litt lagringspreg.
    Smak: Stort skum, litt grov stil, god syre, sitter greit og tørt.
    Bruksområde: Fingermat, spekeskinke.
  • 17. juli 2018
    En litt moden og sødmefylt musserende som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2013)
    81 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn Litt syltet gul frukt, brød.
    Smak: Fruktig med lett sødme, fin syre, lett bitt, sitter ok.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 28. juni 2018
    En grei musserende. Verd prisen.
    80 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av mineraler, lett og frisk, blomster.
    Smak: Stort skum litt mye, grove bobler, grei finish.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 30. Mai 2016
    En ok boblevin som er best nå. Verd prisen. (2010)
    82 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ok duft med lett sødme i frukten, litt brød.
    Smak: Fruktig med stort skum, litt fruktsødme, litt moden frukt, men ok.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 28. februar 2015
    En fruktig og lettdrikkelig musserende som er best innen 2. Godt kjøp. (2009)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fruktig duft, tiltalende.
    Smak: Fruktig og god med fin fedme, fin syre, godt skum, sitte godt, lett sødme i finishen.
    Bruksområde: Fingermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser
+
Ukens vin

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

De er signert en levende legende, og er tilgjengelig til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fiskegryte med smak av norsk eplesider
Dagens rett

Fiskegryte med smak av norsk eplesider

Vi kombinerer to av våre beste råvarer i denne retten - fersk fisk og epler - både i fast og flytende form.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken