Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Øvrig fransk

Ganevat Les Vignes de Mon Père 2006

Name: Ganevat Les Vignes de Mon Père 2006
SKU: 7377001
Price: 719.900000 NOK

94 POENG

Varenummer: 7377001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 719.90 kr

94 POENG

En strålende Jura-vin som holder i 10 år minst. Ekstremt små volum. Verd prisen.

2014-årgang Smakt 07. mars 2017

Produsent

Dom. Ganevat

Importør

Autentico AS

Land

Frankrike

Område

Jura

Underområde

Côtes du Jura

Årgang

2006

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Sauvignon Vert 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Farge / lukt

Gullgrønn. Rik og god med flott dybde, veldig intens, mye av både jordsmonn og trevirke, men veldig godt integrert.

Smak

Stor fylde og konsentrasjon, flott syre, veldig god fasthet, intens og lang med flott druepreg, fast og lang ettersmak.

Bruksområde

Grillet sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 719.90

Forsiden akkurat nå

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Ukens vin

Dagens rett

En slik suppe kommer du til å lage flere ganger

Denne thai-inpirerte suppeoppskriften med svinekjøttboller og glassnudler kommer til å gi mersmak samt et aldri så lite press på kokken til å forske mer i Thailands spennende kjøkken.

Les hele saken