Rød med brun kant. God og elegant nese med solbær, mørke bær, lær, stall og harmonisk fatpreg. Fin og myk smak med mye av de samme aromaene som i duften, fyldige flotte tanniner.
I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.
At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.