Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Imperial Gran Reserva

94 POENG
Varenummer: 5121201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.90 kr
94 POENG

En lekker og konsentrert 10 år gammel rioja som tåler mange tiår til. Vel verd prisen.

2010-årgang Smakt 11. januar 2021
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Good Beverage AS
Land
Spania
Område
Rioja
Årgang
2010
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Graciano (Bovale) 0%, Mazuelo 0%, Tempranillo (Tinto del Pais) 0%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp rød. God kompleksitet med fine lær og animalske toner, litt røyk, godt jordsmonnspreg, eksotisk trevirke, moden rød og mørk frukt.
Smak
Stor og fyldig kompleks og elegant smak med fine syrer, fine tanniner, sitter lenge og godt.
Bruksområde
Lam, vilt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En lekker og konsentrert 10 år gammel rioja som tåler mange tiår til. Vel verd prisen. (2010)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. God kompleksitet med fine lær og animalske toner, litt røyk, godt jordsmonnspreg, eksotisk trevirke, moden rød og mørk frukt.
    Smak: Stor og fyldig kompleks og elegant smak med fine syrer, fine tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 02. mars 2019
    En flott og lovende gran reserva som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2010)
    92 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. God kompleksitet fra jordsmonn, frukt og trevirke, elegant og lovende, kjøligere mørkere frukt.
    Smak: Stor og deilig konsentrert munnfølelse, flott frukt, godt med mørkere frukttoner, fin syre, store runde men også fine tanniner, lang stofflig og konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 15. mars 2018
    En virkelig flott og lovende rioja gr som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2010)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Veldig god dybde, fint eksotisk preg, fint kjøttpreg, god moden rød og mørkere frukt.
    Smak: Stor god fyldig start, deilig munnfølelse, fin syre, fine tanniner, lang rik og saftig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt, vilt.
  • 07. mars 2018
    En god og moden, men fortsatt lovende vin som tåler 10 år. Taxfri koster den 339. Meget godt kjøp. (2009)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Sødmefylt og innsmigrende med innslag av moden mørkere frukt, svisker, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Fyldig med god frukt, kjøttfull som duften, veldig innsmigrende og bløt, godt med stoff, lang ettersmak med syrlig mørk frukt og litt alkohol.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 15. januar 2018
    En virkelig flott og lovende rioja gr som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2010)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Veldig god dybde, fint eksotisk preg, fint kjøttpreg, god moden rød og mørkere frukt.
    Smak: Stor god fyldig start, deilig munnfølelse, fin syre, fine tanniner, lang rik og saftig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt, vilt.
  • 26. januar 2017
    En deilig og frisk vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2007)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Elegant og kompleks med fine modne toner, litt grønt, eik, eksotisk.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god og moden og samtidig frisk, lang og god ettersmak med fin friskhet og godt eikepreg.
    Bruksområde: Vilt, rikere kjøttretter.
  • 12. august 2016
    En veldig konsentrert og intens vin som tåler 10 år. Godt kjøp. (2007)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Intens eksotisk duft med gode fattoner, eukalyptus.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, flott syre, god fasthet, lang ettersmak med mye trevirke.
    Bruksområde: Vilt med kraftig saus.
  • 24. mai 2015
    En nydelig vin som tåler 12. Meget godt kjøp. (2007)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Småkompleks og god med fint lær- og eikepreg.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, fine slanke tanniner, lang og deilig, sitter godt, med fin friskhet.
    Bruksområde: Vilt, lam.

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Dyp varm rød. Overraskende ung og lukket, kommer seg med klassiske moden riojatoner, modne røde bær, skogbunn, cedertre, mynte, kjøttkraft, lær.
Smak: Fyldig anslag, følger duften, god syre og gode tanniner, sitter godt og lenge. (1998)
Bruksområde: Lam, vilt.
Vurdering: En veldig klassisk vin som vil utvikle seg videre i minst seks år. Meget godt kjøp. 90 p (1998) (28.04.10)
 
Tidligere test (5÷) (92p):
Farge og duft: Klar varm rødbrun. Ung lukket duft med moden røde bær, snev av lær og en kjøttaktig karakter i bakgrunnen.
Smak: Syrefriskt fyldig anslag, veldig god syre, flott saftighet, strålende struktur, saftig krydret bærpreg mot slutten som også byr på noe fat, lær og kjøttkraft. (1998)
Bruksområde: Rike lammeretter, også vilt.
Vurdering: En strålende vin som fortsatt er svært ung og som sikkert vil holde lenger enn 1976-utgaven som i dag begynner å nærme seg metningspunktet. Meget godt kjøp. 92 p (1998) (Godbiter i pollisten - 19.03.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken