Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund

J. Moreau Chablis 1. cru Vaillons 2007

91 POENG

Varenummer: 30204

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 284.90 kr

91 POENG

J. Moreau Chablis 1. cru Vaillons 2007

En stofflig chablis som vil utvikle seg videre i minst 10 år til. Meget godt kjøp. 91 p (2007) (Tax-free-butikken - 25.09.08)

1998-årgang Smakt 24. juni 2015

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

J. Moreau & Fils

Importør

Engelstad Vin og Brennevin

Land

Frankrike

Område

Burgund - Chablis

Årgang

1998, 2007

Produktklasse

Hvitvin, Frankrike - Burgund

Råstoffer

100% chardonnay

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Farge / lukt

Gul. Fin rik og samtidig veldig elegant duft med rike frukttoner, som fet sitrus, og fint mineralpreg.

Smak

Fyldig anslag, god syre, stor fylde, flott frukt, godt mineralpreg, veldig bra kalkfedme, sitter svært lenge. (2007)

Bruksområde

Relativt rike sjømatretter.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (4):

Farge og duft: Strågul. God duft av epler, sitrus, aprikosskall og mineraler.

Smak: Friskt saftig anslag, gode syrer, fint jordsmonnspreg, sitter godt. (1998)

Bruksområde: Allround matvin.

Vurdering: Drikk nå eller innen et par-tre år. Verd prisen. (1998) (20.03.02)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 284.90

Forsiden akkurat nå

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

+

Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

+

Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Dagens rett

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Du kan lage indiskinspirert mat enkelt hjemme selv med denne oppskriften. Halvfabrikata eller laget fra bunnen av - du avgjør.

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.