Jaboulet Parallèle 45 Côtes du Rhône

86 POENG
Varenummer: 786401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 196.90 kr
86 POENG
Jaboulet Parallèle 45 Côtes du Rhône

En fyldig CdR som tåler 4-5 år

2024-årgang Smakt 10. november 2025
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Symposium Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône
Årgang
2024
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 53%, Syrah 37%, Mourvèdre 5%, Marselan 3%, Carignan 2%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Dypere klar rød. Fyldig og moden mørkere rød frukt, ganske kjøttfull, lett jordsmonn
Smak
Fyldig og kjøttfull smak med lett krydderpreg, god tørrhet i retning lakris
Bruksområde
Biff, lam

Tidligere tester

  • 20. januar 2025
    En fyldig og pent modenfruktig Rhone-klassiker som tåler 5-6 år (2023)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kaldere rød. Ung mørkere skogsbærfrukt, jordsmonn
    Smak: Stor og myk fyldig smak med fin sødme fra lakris og krydder
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 13. Mai 2024
    En god ung Rhone-rødvin som tåler 3-4 år (2022)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Moden og bløt med fine bærtoner, pent jordsmonnspreg
    Smak: Fyldig og myk med fin syre, fin tørrhet utover
    Bruksområde: Svin, lam, kylling
  • 15. juli 2023
    En fyldig og god Rhone-klassiker som tåler 4-5 år (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Mørkere skogsbærfrukt, fin karakter
    Smak: God og fyldig smak med god syre, fine tanniner, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Lam, pasta
  • 20. juli 2022
    En god og stofflig utgave av denne vinen som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God åpen ung skogsbærfrukt.
    Smak: Fyldig med god syre fine tanniner sitter godt.
    Bruksområde: Lam, vilt
  • 20. januar 2022
    En litt varm og sødmefylt rødvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God mørk frukt urter, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med lett sødme lakris, litt alkoholvarme, mye krydder.
    Bruksområde: Gryter.
  • 16. september 2019
    En solid rødvin i dette prissjiktet som tåler 4-5 år. Meget godty kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Sødmefylt rød og mørkere skogsbærfrukt, plommer, jordsmonn, mokka.
    Smak: Fyldig og bløt med god fruktighet, som duften, fin syre, krydret finish med fin tørrhet, lett alkoholvarme i finishen.
    Bruksområde: Grillmat, vilt.
  • 15. januar 2018
    En deilig vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og saftig duft med fint preg av røde og mørker frukter, fint preg av krydder/lakris.
    Smak: Fruktig som duften, fin syre leskende og lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 08. november 2017
    En eksotisk og innsmigrende vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tettere rød. God moden skogsbærudft med krydder og eksotisk touch, snev av gløgg.
    Smak: God og bløt med de samme tonene som i duften, godt med krydder, fin syre og fint tanninbitt, sitter lenge med snev av lær og hengt vilt.
    Bruksområde: Lam, elg, and, krydret kjøtt, ovnsstekt kjøtt.
  • 27. mars 2008
    En deilig cote-du-rhone for de neste to årene. Meget godt kjøp. 86 p (2006) (2006)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rubinrød. Elegant duft av kine toner av kjøttfulle bær, røde og mørke skogsbær, søte toner og noe jordsmonn.
    Smak: Saftig anslag, veldig god syre, fin skogsbærkarakter, fine tanniner som gir et behagelig bitt, en del jordsmonnspreg i finishen. (2006)
    Bruksområde: Allround lyst kjøtt.
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk rød. Saftig røde bær i duften samt noe kryddertoner.
Smak: Saftig smak med avrundete tanniner, sitter en stund. (2000)
Bruksområde: Drikkevin, lyst kjøtt.
Vurdering: Drikk nå. (2000) (27.08.03)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød. Fin duft av varme røde og mørke bær, krydder, animalskhet og jordsmonn.
Smak: Flott saftig og god smak med bra balanse gjennom hele smakskurven.
Mat: Alene, viltfugl.
Vurdering: En meget sjarmerende vin som er deilig å bare drikke, nå eller innen fire år. (2000) (24.10.02)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 196.90
Forsiden akkurat nå
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv japanske Yakitori-spyd med kylling på grillen
Dagens rett

Prøv japanske Yakitori-spyd med kylling på grillen

Utbeinete kyllinglår får en runde i en klassisk japansk marinade som matcher kyllingkjøttet godt. Topp mat til grillfesten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene
+
Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme
+
Ukens vin

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

Den er saftig og leskende med moderat alkohol og et bredt bruksområde. På 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen
Dagens rett

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen

Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her får både øyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata får selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og søt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vannmelon er både leskende og svalende og med whisky og litt til får den ekstra dybde
+
Ukens drink

Vannmelon er både leskende og svalende og med whisky og litt til får den ekstra dybde

Denne drinken er suveren om sommeren. Perfekt på grill- eller før den siste fotballfesten denne helga.

Les hele saken