Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Rhone /
Côtes du Rhône

Jaboulet Parallèle 45 Côtes du Rhône

Name: Jaboulet Parallèle 45 Côtes du Rhône
SKU: 786401
Price: 189.900000 NOK

86 POENG

Varenummer: 786401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 189.90 kr

86 POENG

En fyldig og god Rhone-klassiker som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Paul Jaboulet Aîné

Importør

Robert Prizelius AS

Land

Frankrike

Område

Rhône

Underområde

Côtes du Rhône

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Grenache 50%, Syrah 50%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.0 gram per liter

Farge / lukt

Dyp kald rød. Mørkere skogsbærfrukt, fin karakter

Smak

God og fyldig smak med god syre, fine tanniner, god tørrhet og lengde

Bruksområde

Lam, pasta

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. juli 2022

En god og stofflig utgave av denne vinen som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2020)

86 POENG

Farge og duft: Klar rød. God åpen ung skogsbærfrukt.

Smak: Fyldig med god syre fine tanniner sitter godt.

Bruksområde: Lam, vilt
20. januar 2022

En litt varm og sødmefylt rødvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2020)

84 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. God mørk frukt urter, jordsmonn.

Smak: Fyldig med lett sødme lakris, litt alkoholvarme, mye krydder.

Bruksområde: Gryter.
16. september 2019

En solid rødvin i dette prissjiktet som tåler 4-5 år. Meget godty kjøp. (2017)

86 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Sødmefylt rød og mørkere skogsbærfrukt, plommer, jordsmonn, mokka.

Smak: Fyldig og bløt med god fruktighet, som duften, fin syre, krydret finish med fin tørrhet, lett alkoholvarme i finishen.

Bruksområde: Grillmat, vilt.
15. januar 2018

En deilig vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)

86 POENG

Farge og duft: Klar rød. God og saftig duft med fint preg av røde og mørker frukter, fint preg av krydder/lakris.

Smak: Fruktig som duften, fin syre leskende og lang fast ettersmak.

Bruksområde: Lam, pasta.
08. november 2017

En eksotisk og innsmigrende vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)

86 POENG

Farge og duft: Dyp tettere rød. God moden skogsbærudft med krydder og eksotisk touch, snev av gløgg.

Smak: God og bløt med de samme tonene som i duften, godt med krydder, fin syre og fint tanninbitt, sitter lenge med snev av lær og hengt vilt.

Bruksområde: Lam, elg, and, krydret kjøtt, ovnsstekt kjøtt.
27. mars 2008

En deilig cote-du-rhone for de neste to årene. Meget godt kjøp. 86 p (2006) (2006)

86 POENG

Farge og duft: Klar dyp rubinrød. Elegant duft av kine toner av kjøttfulle bær, røde og mørke skogsbær, søte toner og noe jordsmonn.

Smak: Saftig anslag, veldig god syre, fin skogsbærkarakter, fine tanniner som gir et behagelig bitt, en del jordsmonnspreg i finishen. (2006)

Bruksområde: Allround lyst kjøtt.

Tidligere test (4÷):

Farge og duft: Mørk rød. Saftig røde bær i duften samt noe kryddertoner.

Smak: Saftig smak med avrundete tanniner, sitter en stund. (2000)

Bruksområde: Drikkevin, lyst kjøtt.

Vurdering: Drikk nå. (2000) (27.08.03)

Tidligere test (4):

Farge og duft: Mørk rød. Fin duft av varme røde og mørke bær, krydder, animalskhet og jordsmonn.

Smak: Flott saftig og god smak med bra balanse gjennom hele smakskurven.

Mat: Alene, viltfugl.

Vurdering: En meget sjarmerende vin som er deilig å bare drikke, nå eller innen fire år. (2000) (24.10.02)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 189.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken