Jaboulet Parallèle 45 Côtes du Rhône

86 POENG
Varenummer: 786401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 159.90 kr
86 POENG

En solid rødvin i dette prissjiktet som tåler 4-5 år. Meget godty kjøp.

2017-årgang Smakt 16. september 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Robert Prizelius AS
Land
Frankrike
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 50%, Syrah 50%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Sødmefylt rød og mørkere skogsbærfrukt, plommer, jordsmonn, mokka.
Smak
Fyldig og bløt med god fruktighet, som duften, fin syre, krydret finish med fin tørrhet, lett alkoholvarme i finishen.
Bruksområde
Grillmat, vilt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En deilig vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og saftig duft med fint preg av røde og mørker frukter, fint preg av krydder/lakris.
    Smak: Fruktig som duften, fin syre leskende og lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 08. november 2017
    En eksotisk og innsmigrende vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tettere rød. God moden skogsbærudft med krydder og eksotisk touch, snev av gløgg.
    Smak: God og bløt med de samme tonene som i duften, godt med krydder, fin syre og fint tanninbitt, sitter lenge med snev av lær og hengt vilt.
    Bruksområde: Lam, elg, and, krydret kjøtt, ovnsstekt kjøtt.
  • 27. mars 2008
    En deilig cote-du-rhone for de neste to årene. Meget godt kjøp. 86 p (2006) (2006)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rubinrød. Elegant duft av kine toner av kjøttfulle bær, røde og mørke skogsbær, søte toner og noe jordsmonn.
    Smak: Saftig anslag, veldig god syre, fin skogsbærkarakter, fine tanniner som gir et behagelig bitt, en del jordsmonnspreg i finishen. (2006)
    Bruksområde: Allround lyst kjøtt.
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk rød. Saftig røde bær i duften samt noe kryddertoner.
Smak: Saftig smak med avrundete tanniner, sitter en stund. (2000)
Bruksområde: Drikkevin, lyst kjøtt.
Vurdering: Drikk nå. (2000) (27.08.03)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rød. Fin duft av varme røde og mørke bær, krydder, animalskhet og jordsmonn.
Smak: Flott saftig og god smak med bra balanse gjennom hele smakskurven.
Mat: Alene, viltfugl.
Vurdering: En meget sjarmerende vin som er deilig å bare drikke, nå eller innen fire år. (2000) (24.10.02)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 159.90
Forsiden akkurat nå
Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken