Farge og duft: Dyp gull. Veldig innbydende duft av frukt, sitrus, særlig appelsin, vanilje, trevirke og røyk.
Smak: Elegant anslag, sødmefylt og kremaktig munnfølelse, god bredde og lengde.
Bruksområde: Bar med en søtlig sigar eller en god espresso.
Tidligere test (4÷):
Mørk gylden. Kraftig duft av røyk, krydder og medisinskap samt animalske aromaer. Tilsvarende smaksanslag, elegant midtfase men den blir litt emmen mot slutten.
Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.
Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.
Den kremete og friske fruktige smaken som forbindes med klassikeren Cover Club, forsterkes ytterligere med denne rosa ginen - som er påtenkt et minst like mye omtalt evenement senere i år.