Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Sør afrika

Journeys End Cabernet Sauvignon 2007

Name: Journeys End Cabernet Sauvignon 2007
SKU: 80500
Price: 175.000000 NOK

87 POENG

Varenummer: 80500

Utvalg: Basisutvalg, kategori 4

Volum: 0.75 l

Pris: 175.00 kr

87 POENG

En vellaget sørafrikansk cabernet for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2007)

2007-årgang Smakt 24. juni 2010

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Journey's End Vineyards

Importør

VINO

Land

Sør-Afrika

Område

Coastal Region

Årgang

2007

Produktklasse

Rødvin, Sør-Afrika

Råstoffer

100% Cabernet Sauvignon

Alkoholprosent

14 % vol.

Farge / lukt

Dyp rød nesten svart. Modne mørke bær, en del fat, jordsmonn.

Smak

Bløtt anslag, myk i starten, syrene kommer etter hvert, bra fylde, fine tanniner gir god fasthet, sitter lenge.

Bruksområde

Rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 175.00

Forsiden akkurat nå

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Ukens vin

Dagens rett

En slik suppe kommer du til å lage flere ganger

Denne thai-inpirerte suppeoppskriften med svinekjøttboller og glassnudler kommer til å gi mersmak samt et aldri så lite press på kokken til å forske mer i Thailands spennende kjøkken.

Les hele saken