Louis Roederer Collection

91 POENG
Varenummer: 6200801
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 519.90 kr
91 POENG
Louis Roederer Collection

En syrefrisk og stofflig ung brut-champagne med 2017 som base. Tåler 8-10 år. Godt kjøp.

Smakt 20. november 2021
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Strøm AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 40%, Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 20%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
7 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Aromatisk og elegant med fin dybde.
Smak
Stort fyldig og konsentrert anslag, intens syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.
Bruksområde
Sjømat, fingermat.

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En syrefrisk og stofflig ung brut-champagne med 2017 som base. Tåler 8-10 år. Godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Aromatisk og elegant med fin dybde.
    Smak: Stort fyldig og konsentrert anslag, intens syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat, fingermat.
  • 19. september 2021
    En god og kompleks non vintage som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Deilig og kremete aromatisk og åpen duft med syrlige søte grønne epler, sitrus, brødbakst, tydelig lagringspreg, men likevel elegant og veldig klassisk.
    Smak: Stort mykt og kremet skum i starten god stofflighet, god syre, mye smak lang ettersmak med lett sødme og svake eksotiske toner.
    Bruksområde: Fingermat, terrine, rillettes, osteretter.
  • 10. september 2020
    En fyldig og god brut som tåler 5-6 år. Godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme fint brødpreg, god floral frukt.
    Smak: Fyldig med god syre, godt bitt, godt skum, integrert sødme, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 15. mars 2018
    En god og ganske kompleks brut champagne med behagelig tørrhet. Tåler 6-7 år. Godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde, fint brødpreg, lett eplesødme, god kompleksitet.
    Smak: Fyldig med godt skum, god syre, integrert sødme, sitter godt med fin fedme, lang og tørr med lett eksotisk preg.
    Bruksområde: Spekeskinke.
  • 26. februar 2016
    En lekker non vintage-champagne som holder i 6-7. Vel verd prisen.
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. Veldig innbydende duft, aromatisk med søte frukter, elegant.
    Smak: Fruktig med god kompleksitet fra lagringen, god fasthet, fint skum, lett sødme mot slutten.
    Bruksområde: Fingermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 519.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Ingen kan motstå denne frokost/brunsjmenyen der egg og salt kjøtt eller fisk blir bakt. Sett den i ovnen på et bakebrett for muffins eller munkejern. Du kan også bruke porsjonsformer beregnet på suffle eller kaffekopper.

Forsiden akkurat nå
Her får torsken et syrlig og passe sterkt følge
Dagens rett
Thaisalat med ovnsbakt eller pannestekt torsk

Her får torsken et syrlig og passe sterkt følge

Spennende tilberedning av torsk er hva som venter deg i denne utgaven av Dagens rett. Raskt å tilberede, friskt og lekkert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv en annen vri på denne franske klassikeren
Dagens rett
Coq au vin med hvitvin og fløte

Prøv en annen vri på denne franske klassikeren

Coq av vin lages normalt med rødvin av pinot noir eller gamay, men her er en lysere utgave med hvitvin og kremfløte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bli kjent med Sigurd Wongraven og hans viner
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking Oslo 12. desember

Bli kjent med Sigurd Wongraven og hans viner

I 2010 lagde Satyricon-frontmann Sigurd Wongraven sin første vin. Hør ham fortelle hele historien om Wongraven Wines.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du en deilig viltgryte på en liten halvtime
Dagens rett
Viltgryte med reinskav og purre

Slik lager du en deilig viltgryte på en liten halvtime

Med reinskav fra fryseren i butikken oppnår du veldig god viltsmak på gryta uten å måtte vente lenge på maten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Skal du sikre deg akevitt til jul, bør du slå til nå: 120 akevitter å velge blant
+
Tester
Den store akevittguiden

Skal du sikre deg akevitt til jul, bør du slå til nå: 120 akevitter å velge blant

Her er oversikten over de 120 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken