Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Tyskland /
Ahr /
Øvrige

Meyer-Näkel Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder GG

Name: Meyer-Näkel Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder GG
SKU: 13033201
Price: 798.200000 NOK

91 POENG

Varenummer: 13033201

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 798.20 kr

91 POENG

En veldig kraftig og lovende Ahr-pinot som trenger tid og som tåler 12 år. Verd prisen.

2018-årgang Smakt 14. april 2021

Produsent

Weing. Meyer-Näkel

Importør

Symposium Wines AS

Land

Tyskland

Område

Ahr

Underområde

Øvrige

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Farge / lukt

Klar dypere ung rød. Aromatisk rød og mørkere frukt, litt grønt, men positivt, noe jordsmonn, trevirke.

Smak

Stor og fyldig smak med lett sødme fra frukten, fin syre, bra tanninbitt, noe jordsmonn, ganske kraftig/robust mot slutten.

Bruksområde

Kraftig vilt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 798.20

Forsiden akkurat nå

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Ukens vin

Dagens rett

En slik suppe kommer du til å lage flere ganger

Denne thai-inpirerte suppeoppskriften med svinekjøttboller og glassnudler kommer til å gi mersmak samt et aldri så lite press på kokken til å forske mer i Thailands spennende kjøkken.

Les hele saken