Meyer-Näkel Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder GG

91 POENG
Varenummer: 13033201
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 798.20 kr
91 POENG
Meyer-Näkel Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder GG

En veldig kraftig og lovende Ahr-pinot som trenger tid og som tåler 12 år. Verd prisen.

2018-årgang Smakt 14. april 2021
Importør
Symposium Wines AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Ahr
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere ung rød. Aromatisk rød og mørkere frukt, litt grønt, men positivt, noe jordsmonn, trevirke.
Smak
Stor og fyldig smak med lett sødme fra frukten, fin syre, bra tanninbitt, noe jordsmonn, ganske kraftig/robust mot slutten.
Bruksområde
Kraftig vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 798.20
Forsiden akkurat nå

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen får to stjerner mens Kvitnes Gård, Vesterålen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belønnes med sin første. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Rasmus Munk har med Alchemist skapt en ny tolkning av fine dining
+

Rasmus Munk har med Alchemist skapt en ny tolkning av fine dining

Det er et bilde som er på vei til å bli et symbol på noe større: en kokk som sitter og lager skisser. Slik beskriver Rasmus Munk på tostjerneren Alchemist i København sin arbeidsdag. Fine dining handler stadig mer om idéer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho før
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho før

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Med  byggris og avocado blir rekesalaten ekstra mettende
Dagens rett

Med byggris og avocado blir rekesalaten ekstra mettende

Byggris og avocado er det som skal til for å gjøre en håndfull reker eller andre skalldyr til et fullverdig måltid. Smaker knallgodt gjør det også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart
+

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart

Essensen i regenerativt jordbruk er å bringe liv tilbake til utarmet jordsmonn. Vi snakker om noe som går lenger enn bærekraft, økologi og biodynami.

Les hele saken