Monsanto Chianti Classico

89 POENG
Varenummer: 5518101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 334.70 kr
89 POENG
Monsanto Chianti Classico

En klassisk fyldig og syrefrisk chianti som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vininor AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Colorino 5%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Fine klassiske toner, pent eikepreg, jordsmonn
Smak
Fyldig og myk med fin syre, fine slanke tanniner, god tørrhet
Bruksområde
Lam, kalv

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En konsentrert og stofflig chianti som tåler 8-10 år. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og aromatisk med fine jordsmonns og tretoner, veldig klassisk
    Smak: Stor og fyldig smak med leskende syre fine tanniner god lengde.
    Bruksområde: Lam, biff
  • 20. mars 2022
    En seriøs tørr og stofflig chianti classico som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere varmrød. God dybde med lett kompleksitet i den røde frukten og jordsmonnstonene, lett trevirke.
    Smak: Stor og fyldig myk og leskende med fin syre, fin tørrhet, lang.
  • 20. mars 2022
    En seriøs tørr og stofflig chianti classico som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere varmrød. God dybde med lett kompleksitet i den røde frukten og jordsmonnstonene, lett trevirke.
    Smak: Stor og fyldig myk og leskende med fin syre, fin tørrhet, lang.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 10. september 2020
    En god chianti som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Godt preg av jordsmonn, trevirke, kirsebær.
    Smak: Bløt og fruktig med fin chiantikarakter, god syre fint lett bitt.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 30. april 2020
    En deilig og myk chianti classico som tåler 6-7 år. Virker litt modnere enn sist smakt flaske, mulig flaskevariasjon. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og moden duft med fint kjøttfullt kirsebærpreg, fine eksotiske toner.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak med moden kirsebærpreg.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 11. mars 2020
    En deilig og myk chianti classico som tåler 6-7 år. Virker litt modnere enn sist smakt flaske, mulig flaskevariasjon. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og moden duft med fint kjøttfullt kirsebærpreg, fine eksotiske toner.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak med moden kirsebærpreg.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 11. januar 2020
    En veldig klassisk men også svært god og lovende chianti classico som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Godt jordsmonns- og trevirkepreg, modne kirsebær.
    Smak: Fyldig med god mykhet, god konsentrasjon, god syre, fine tanniner, god syrlighet helt ut.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt.
  • 16. september 2019
    En herlig tradisjonell chianti som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Elegant med fint jordsmonnspreg, trevirke, røyk, god dybde.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, god syre, godt med stoff, lang herlig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 15. mars 2018
    En god og konsentrert chianti som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Saftig og kjøttfull mørkere frukt, godt med jordsmonns- og trepreg.
    Smak: God og fruktig med fin leskende syre, fine myke tanniner, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 07. mars 2017
    En god vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med nydelige toner, fint preg av trevirke.
    Smak: Fyldig med flott frukt, veldig god syre, fint eikepreg, litt bittertoner, sitter godt og litt bittert.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 03. januar 2013
    En gdo chianti som tåler 4-5. Godt kjøp. (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fin ung duft med god kirsebærsaftighet, litt jordsmonn.
    Smak: Følger duften, litt jordsmonn og gammelt trevirke, men likevel ren, god syre, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lam.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Klar kald lys rød. Deilig bærsødme i duften, som er veldig innbydende og klassisk.
Smak: Fyldig anslag, fin syre, fast og god utover, fine tanniner, sitter veldig godt og lenge utover med litt krydder og fin friskhet. (2008)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En deilig chianti for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. (2008) (02.12.11)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Tett dyp kald rød. Elegant kjølig duft med fine røde og mørke bær, trevirke og jordsmonn.
Smak: Følger duften, veldig god frukt, fine tanniner, ganske stofflig stil, god fylde, fine tanniner utover, sitter lenge.  (2007)
Bruksområde: Allround
Vurdering: En veldig ung og samtidig lovende vin. Minst sju år. Meget godt kjøp. (2007) (31.10.09)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Tett mørk rød med lys kant. Elegant duft med fne bærtoner, særlig røde bær og kirsebær, krydder, eik og mineraler.
Smak: Flott anslag, følger duften, saftig med gode syrer og fine tanniner, god finish med en del krydder og jordsmonn. (2004)
Bruksområde: Allround
Vurdering: En elegant chianti som tåler fint tre-fire år i kjelleren. Godt kjøp. 88 p (2004) (13.04.07)
 
Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Nydelig intens kirsebærduft under et lett slør av fatkrydder, kjøtt og lær. Veldig klassisk med andre ord.
Smak: Bløtt anslag, fascinerende kirsebærkarakter tvers gjennom samt innslag av eksotisk trevirke, flotte syrer som holder smaken oppe lenge, gode tanniner, sitter veldig godt og lenge. (2004)
Bruksområde: Kalv og lam, både i elegante og mer rustikke versjoner, svært anvendelig til kjøttretter med en del fedme.
Vurdering: En erkeklassisk chianti classico som er deilig nå og de neste ti årene - minst. Meget godt kjøp. (2004) (29.09.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 334.70
Forsiden akkurat nå
2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Thaiklassikeren Tom Kha Gai kan lages på denne enkle måten
Dagens rett

Thaiklassikeren Tom Kha Gai kan lages på denne enkle måten

Den bruker kyllingfilet og ferdig kyllingkraft i stedet for hel kylling - men smaken blir riktig så god selv om tiden det tar er betydelig kortere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken