Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling Trocken

86 POENG
Varenummer: 4777101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.70 kr
86 POENG
Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling Trocken

En syrefrisk tørr mineralsk Mosel-riesling som tåler 4-5 år

2023-årgang Smakt 06. Mai 2025
Importør
Dørstad Grapes AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel
Underområde
Øvrige
Årgang
2024
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
6 gram per liter
Syre
8.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett jordlighet i mineralpreget, syrlig lys frukt
Smak
Fyldig med god fruktighet, fin syre, lett bitt, tod tørrhet
Bruksområde
Salater med kremet dressing

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En klassisk tørr syrlig slankere Mosel-riesling som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Delikat med syrlige epletoner, fine mineraltoner, svake blomstertoner.
    Smak: Fyldig med intens syrlighet, godt bitt, slank og syrlig crisp og saltpreget tørr ettersmak
    Bruksområde: Sjømat med smørsaus, asparges med hollandaise.
  • 20. september 2021
    En flott og strukturert fortsatt ung tørr riesling som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og syrlig frukt med fint mineralsk preg, elegant.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt god syre, gode bittertoner fra sitrus og eple, flott finish.
    Bruksområde: Vegetar, sjøamt.
  • 14. desember 2018
    En herlig riesling som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Deilig lett parfymert og delikat eplefrukt, fint klasssike Mosel-mineralpreg, lett blomsterpreg.
    Smak: Fyldig og deilig frukt, flott syre, god struktur, fint saltpreg, sitter lenge med veldig god frukt og fin tørrhet.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.70
Forsiden akkurat nå
Rasmus Munk har med Alchemist skapt en ny tolkning av fine dining - blir det 3 stjerner i dag?
+

Rasmus Munk har med Alchemist skapt en ny tolkning av fine dining - blir det 3 stjerner i dag?

Det er et bilde som er på vei til å bli et symbol på noe større: en kokk som sitter og lager skisser. Slik beskriver Rasmus Munk på tostjerneren Alchemist i København sin arbeidsdag. Fine dining handler stadig mer om idéer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart
+

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart

Essensen i regenerativt jordbruk er å bringe liv tilbake til utarmet jordsmonn. Vi snakker om noe som går lenger enn bærekraft, økologi og biodynami.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho før
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho før

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Cocktailkurs med snacks
Matkurs og vinkurs
Smaking i Oslo 05. juni

Cocktailkurs med snacks

Fantastisk utsikt, deilige gin-drinker og DJ. Blir det mer sommerstemning enn dette? Fredag 05. juni holder Kullt en eksklusiv åpning av deres takterrasse, og du er invitert!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken