Peyres Solan Selection Pinot Noir

79 POENG
Varenummer: 16690501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 157.90 kr
79 POENG
Peyres Solan Selection Pinot Noir

En lett sødmefylt og jordlig men også passe frisk pinot, tåler 2-3 år

2023-årgang Smakt 14. juli 2025
Produsent
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Øvrige
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
6.2 gram per liter
Syre
3.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Lett parfymert med moden rød frukt, lett trevirke
Smak
Rund og bløt med lett sødme, men også lett syre, tørr med lett jordlighet
Bruksområde
Grillmat

Tidligere tester

  • 06. mars 2024
    En sødmefylt pinot som tåler 2-3 år (2023)
    79 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett jordsmonn/trevirke over moden syrlig rød frukt
    Smak: Sødmefylt start med ok syre, noe eik, noe tørrstoffer, sødmen er med helt ut
    Bruksområde: Drikkevin
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 157.90
Forsiden akkurat nå
Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca
+

Det unike kjøkkenet og råvarene er grunnen til at alle ser til Oaxaca

Oaxaca er sentrum for det meksikanske kjøkken. Sterke og lange tradisjoner og et enormt utvalg av råvarer forklarer hvorfor så mange gastronomer søker hit – og at også Michelin har inkludert området i sin første Mexico-guide.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Hvor mezcal er en livsstil
+

Hvor mezcal er en livsstil

Ancestral mezcal er en verden for seg – og er så håndverksmessig og arbeidsintensiv at det blir en livsstil for en produsent som Eduardo Carreño på palenque Candelaría i Oaxaca.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag
Dagens rett
Brokkolisalat med feta og bacon

Denne salaten smaker fortreffelig på årets første mandag

Brokkoli, rødkål, fetaost og bacon er en innertier-kombinasjon. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten
Dagens rett

Er du matlei, sier du likevel ikke nei til denne retten

Denne reinsdyrpannen har både mye smak og er rask å lage. Perfekt etter årets første søndagstur.

Les hele saken