Philippe Thévenin L´Extra T Extra Brut

89 POENG
Varenummer: 9856301
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 417.30 kr
89 POENG
Philippe Thévenin L´Extra T Extra Brut

En åpen og god champagne som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

Smakt 21. Mai 2021
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Noir 90%, Chardonnay 10%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
4.0 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Godt preg av modne grønne epler, fint mineralpreg, god karakter.
Smak
Fyldig med godt skum, god sødme, fin tørrhet, åpen karakter, sitter godt og tørt.
Bruksområde
Fermentert mat.

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En veldig smaksrik og småkompleks champagne som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av sødme, røde epler, moden frukt.
    Smak: Fyldig med deilig skum, god tørrhet, godt med stoff, litt preg av tørket frukt, lang tørr fast ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 26. januar 2017
    En herlig og tørr champagne som tåler 8 år. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Brødaktig duft, fint lagringspreg, modne gule epler, spennende.
    Smak: Fyldig med god fasthet, flott syre, lekker lagringskarakter, lang fast ettersmak med epleskrell.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 26. februar 2016
    En herlig champagne som tåler 5. Godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av sprøtt eple, fersk frukt, litt brød.
    Smak: Fruktig og fersk med flott syre, god frukt, fint bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Allround.
  • 28. august 2013
    En god og frisk champagne for de neste 3-4. Godt kjøp.
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant fruktig floral duft med lett eplesødme, noe autolyse.
    Smak: Fruktig start, litt grove bobler, men frisk og god med fin sødme, fruktig og frisk med god fasthet, sitter godt utover, tørr og frisk med fin fasthet fra skall.
    Bruksområde: Fingermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 417.30
Forsiden akkurat nå
På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken
+
Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes
+
Tester

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige
Dagens rett
Svinekoteletter med grillet paprika og squashsalsa

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige

Når svinekoteletter får riktig varmebehandling, i dette tilfellet på grillen, blir de riktig så gode.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje
Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken