Smak: Fyldig med god fasthet, flott syre, lekker lagringskarakter, lang fast ettersmak med epleskrell.
Bruksområde: Fingermat.
26. februar 2016
En herlig champagne som tåler 5. Godt kjøp.
87POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av sprøtt eple, fersk frukt, litt brød.
Smak: Fruktig og fersk med flott syre, god frukt, fint bitt, sitter godt.
Bruksområde: Allround.
28. august 2013
En god og frisk champagne for de neste 3-4. Godt kjøp.
86POENG
Farge og duft: Gulgrønn. Elegant fruktig floral duft med lett eplesødme, noe autolyse.
Smak: Fruktig start, litt grove bobler, men frisk og god med fin sødme, fruktig og frisk med god fasthet, sitter godt utover, tørr og frisk med fin fasthet fra skall.
På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.