Prod. del Barbaresco

90 POENG
Varenummer: 3190601
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 419.90 kr
90 POENG
Prod. del Barbaresco

En flott og kjøttfull typeriktig barbaresco som tåler 7-8 år

2019-årgang Smakt 15. november 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Better Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbaresco
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar varm rød. Myk og floral med søte røde frukter og urter, fint lett krydderpreg, lett trevirke
Smak
Fyldig med kjøttfull fruktighet, fin syre, fint tanninbitt, sitter godt med det samme som i duften helt ut
Bruksområde
Lam, pasta med kjøttragu, polenta, svin, rikere kylling

Tidligere tester

  • 08. november 2017
    En god og drikkevennlig barbaresco som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Parfymert og urte/krydderpreget duft.
    Smak: Fyldig med fin sødme, god frukt, leskende og fruktig, fin syre, lang ettersmak med lakris og blomster.
    Bruksområde: Lam, elg, pasta.
  • 23. mars 2012
    En lett utgave av denne vinen. Tåler fint tre år. Godt kjøp. (2007) (2007)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft av røde bær, noe krydder, trevirke, vanilje.
    Smak: Bløtt anslag, fin syre, lett til middels fylde, likevel bra munnfølelse, saftig med myke tanniner, en del bringebær i finishen. (2007)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, kraftige torskeretter.
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Rød med lys kant. Syrlige røde bær samt innslag av blomster og jordsmonn samt noe trevirke.
Smak: Bløt frukt i anslaget, noe krydder, ok syre, noe tanniner, varm finish. (2003)
Bruksområde: Lyst kjøtt eller lam.
Vurdering: En snill barbaresco som er best innen et år. Godt kjøp. 85 p (2003) (10.09.07)

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Klar ung middels dyp rød. Allerede duften byr på nydelige toner av røde bær som villbringebær og kirsebær samt snev av medisinskap.
Smak: Anslaget er fyldig med god stofflighet, flotte syrer og gode tanniner samt fin bærsødme. Avslutningen byr på krydder, blomster (fioler) og bærfriskhet. (2001)
Bruksområde: Perfekt til gode retter med rødt kjøtt, også lettere vilt.
Vurdering: En elegant, kompleks og tiltalende barbaresco som samtidig er overraskende lettdrikkelig. Tåler minst fem år. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 10.08.05)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød med brunskjær. Modne røde bær, skogbunn og eik i duften.
Smak: Flott balansert smak med tilsvarende tanniner, middels fylde og god finish.
Mat: Smaksrike kjøttretter.
Vurdering: Drikk nå eller la ligge i inntil fem år. (1997) (29.08.02)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 419.90
Forsiden akkurat nå
750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost
Dagens rett

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost

Blåskjell smaker like fantastisk gratinert som den mer klassiske vrien. Gratinering er en fin måte å bruke eventuelle rester på,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken