Prod. del Barbaresco

90 POENG
Varenummer: 3190601
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 439.90 kr
90 POENG
Prod. del Barbaresco

En flott og kjøttfull typeriktig barbaresco som tåler 7-8 år

2019-årgang Smakt 15. november 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Better Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbaresco
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar varm rød. Myk og floral med søte røde frukter og urter, fint lett krydderpreg, lett trevirke
Smak
Fyldig med kjøttfull fruktighet, fin syre, fint tanninbitt, sitter godt med det samme som i duften helt ut
Bruksområde
Lam, pasta med kjøttragu, polenta, svin, rikere kylling

Tidligere tester

  • 08. november 2017
    En god og drikkevennlig barbaresco som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Parfymert og urte/krydderpreget duft.
    Smak: Fyldig med fin sødme, god frukt, leskende og fruktig, fin syre, lang ettersmak med lakris og blomster.
    Bruksområde: Lam, elg, pasta.
  • 23. mars 2012
    En lett utgave av denne vinen. Tåler fint tre år. Godt kjøp. (2007) (2007)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft av røde bær, noe krydder, trevirke, vanilje.
    Smak: Bløtt anslag, fin syre, lett til middels fylde, likevel bra munnfølelse, saftig med myke tanniner, en del bringebær i finishen. (2007)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, kraftige torskeretter.
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Rød med lys kant. Syrlige røde bær samt innslag av blomster og jordsmonn samt noe trevirke.
Smak: Bløt frukt i anslaget, noe krydder, ok syre, noe tanniner, varm finish. (2003)
Bruksområde: Lyst kjøtt eller lam.
Vurdering: En snill barbaresco som er best innen et år. Godt kjøp. 85 p (2003) (10.09.07)

Tidligere test (5÷):

Farge og duft: Klar ung middels dyp rød. Allerede duften byr på nydelige toner av røde bær som villbringebær og kirsebær samt snev av medisinskap.
Smak: Anslaget er fyldig med god stofflighet, flotte syrer og gode tanniner samt fin bærsødme. Avslutningen byr på krydder, blomster (fioler) og bærfriskhet. (2001)
Bruksområde: Perfekt til gode retter med rødt kjøtt, også lettere vilt.
Vurdering: En elegant, kompleks og tiltalende barbaresco som samtidig er overraskende lettdrikkelig. Tåler minst fem år. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 10.08.05)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød med brunskjær. Modne røde bær, skogbunn og eik i duften.
Smak: Flott balansert smak med tilsvarende tanniner, middels fylde og god finish.
Mat: Smaksrike kjøttretter.
Vurdering: Drikk nå eller la ligge i inntil fem år. (1997) (29.08.02)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 439.90
Forsiden akkurat nå
Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep
+
Ukens vin

Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep

2025 er årgangen som ikke bare har gitt denne storselgeren ekstra fylde, men som også vil overbevise de som ikke er så fan av riesling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Taco på tirsdag? Ja klart det - og den blir enda bedre med fisk
Dagens rett

Taco på tirsdag? Ja klart det - og den blir enda bedre med fisk

Å servere fisken i tacolefser med hjemmelaget dip er både en smaksrik og lettvint vri. Derfor passer den perfekt midt i uka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir
+
Godbiter i pollisten

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Stadig flere britiske viner uten bobler kommer til Norge, og de er virkelig overbevisende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Mini-barolo i magnum til knallpris
+
Ukens vin

Mini-barolo i magnum til knallpris

I siste årgang har den fått druer fra topp vinmarker uten at prisen har gått særlig opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Jada, brødpudding kan også lages til middag - her med vårløk, grønnkål og sopp
Dagens rett

Jada, brødpudding kan også lages til middag - her med vårløk, grønnkål og sopp

Med denne oppskriften får du ikke bare brukt opp brødrester, men hele middagen lages i en form. Enkelt og veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten
+

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.

Les hele saken