Prunotto Barbaresco

88 POENG
Varenummer: 3301801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 445.00 kr
88 POENG
Prunotto Barbaresco

En god og modenfruktig stofflig barbaresco som tåler 7-8 år

2020-årgang Smakt 15. juli 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinetum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbaresco
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. God ung og aromatisk rødfrukt-duft med litt eik
Smak
Fyldig med god munnfølelse god frukt, som duften, fin syre bra tørrhet
Bruksområde
Lam, vilt

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En god og myk barbaresco som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Elgant med fine blomstertoner, rød frukt, lær.
    Smak: Stor og bløt frukt, fin syre, od mykhet, slanke tanniner.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 10. september 2007
    En myk og innsmigrende 2003. Best innen et par år. Godt kjøp. 86 p (2003) (1996)
    86 POENG
    Farge og duft: Ung mørk rød. Veldig innbydende duft med røde og mørke bær, sjokolade, anis og trevirke.
    Smak: Bløtt sødmefylt anslag, bra syre, fint krydderpreg i midten, markante tanniner samt litt bitterpreg mot slutten. (2003)
    Bruksområde: Lyst kjøtt med fedme.

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Rød med brunt preg. Flott fruktig nese, mye kjernefrukt, fatkryddertoner, animalsk preg og snev av kjeller.
Smak: Som duften, ganske syrlig fruktighet, fine tanniner. (1996)
Bruksområde: Vilt, kjøttretter med sopp.
Vurdering: Må ha mat. Verd prisen. (1996) (11.10.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 445.00
Forsiden akkurat nå
Denne retten kommer du til å lage mange ganger
Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette har du tid til på en fridag
Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Schnitzel med spinatrisotto - her trenger du bare ett tilbehør
Dagens rett

Schnitzel med spinatrisotto - her trenger du bare ett tilbehør

Her er nemlig risen og grønnsaken tilberedt sammen til en riktig god risotto.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Rene helsekosten - bare mye bedre
Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.

Les hele saken