Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barbaresco

Prunotto Barbaresco

88 POENG

Varenummer: 3301801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 439.00 kr

88 POENG

Prunotto Barbaresco

En god og modenfruktig stofflig barbaresco som tåler 7-8 år

2020-årgang Smakt 15. juli 2023

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Vinetum AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barbaresco

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.7 gram per liter

Farge / lukt

Klar varmrød. God ung og aromatisk rødfrukt-duft med litt eik

Smak

Fyldig med god munnfølelse god frukt, som duften, fin syre bra tørrhet

Bruksområde

Lam, vilt

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2021

En god og myk barbaresco som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Klar varmrød. Elgant med fine blomstertoner, rød frukt, lær.

Smak: Stor og bløt frukt, fin syre, od mykhet, slanke tanniner.

Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
10. september 2007

En myk og innsmigrende 2003. Best innen et par år. Godt kjøp. 86 p (2003) (1996)

86 POENG

Farge og duft: Ung mørk rød. Veldig innbydende duft med røde og mørke bær, sjokolade, anis og trevirke.

Smak: Bløtt sødmefylt anslag, bra syre, fint krydderpreg i midten, markante tanniner samt litt bitterpreg mot slutten. (2003)

Bruksområde: Lyst kjøtt med fedme.

Tidligere test (4÷):

Farge og duft: Rød med brunt preg. Flott fruktig nese, mye kjernefrukt, fatkryddertoner, animalsk preg og snev av kjeller.

Smak: Som duften, ganske syrlig fruktighet, fine tanniner. (1996)

Bruksområde: Vilt, kjøttretter med sopp.

Vurdering: Må ha mat. Verd prisen. (1996) (11.10.01)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 439.00

Forsiden akkurat nå

Sommerens saftigste pinot noir finnes på nesten alle pol

+

Godbiter i pollisten

Til kamp mot Bread & Butter med ekstra gunstig pris

+

Ukens vin

Til kamp mot Bread & Butter med ekstra gunstig pris

Med 12,5 prosent alkohol og under 3 gram restsukker samt fravær av smør og toast er denne vinen rustet til kamp - og til en pris som er lavere enn hos produsenten.

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

+

Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

+

Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Gi kyllingen en sommerlig eksotisk vri i dag

Dagens rett

Kyllingfilet med melon- og mangosalat

Gi kyllingen en sommerlig eksotisk vri i dag

Det skal ikke mye til for å gjøre kyllingmiddagen litt mer spennende. Slik som i denne oppskriften.

Grønn softis-suksess på brygga