En herlig syrefrisk men også jordsmonnspreget natur-rosevin som tåler 8-10 år.
(2021)
89POENG
Farge og duft: Dypere rosarød. Litt bunnfallspreg med svakt oksidative toner, åpner seg med luft mot florale toner og rød frukt.
Smak: Fyldig og kjøttfull frukt med god syre godt bitt, sitter lenge med saltaktig bunnfallspreg i finishen, sitter lenge og syrlig også med litt jordsmonnspreg.
Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.
At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.
Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.