Schätzel Riesling Kabinett

89 POENG
Varenummer: 12138601
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
89 POENG
Schätzel Riesling Kabinett

En herlig og kjøttfull kabinett som tåler 5-6 år

2024-årgang Smakt 06. Mai 2025
1.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Heritage Wines AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2024
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
7 % vol.
Sukker
52.9 gram per liter
Syre
10 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God fedme, kjøttfull frukt, lett reduktiv med fine mineraltoner
Smak
Stor og kjøttfull syrlig munnfølelse med god intensitet, sitter lenge med lette bittertoner
Bruksområde
Osteretter, salte sjømatretter

Tidligere tester

  • 20. januar 2025
    En herlig syrefrisk tørrere kabinett riesling, tåler 5-6 år (2024)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys grønngul. Syrlig og lys frukt med fine salttoner, floral og lett
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull og syrefrisk smak med velintegrert sødme, flott lengde med gode salttoner
    Bruksområde: Salater
  • 18. desember 2024
    En herlig kabinett som tåler 7-8 år (2023)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. God intensitet i eplefrukten, fine mineraltoner, innsmigrende
    Smak: Stor og kjøttfull smak med fin syre, masse frukt, pen sødme, god lengde med frukten med helt ut
    Bruksområde: Vegetar, krydret sjømat
  • 06. mars 2024
    En herlig kabinett som tåler 7-8 år (2023)
    89 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Kjøttfull og parfymert duft med lett sødme og godteri
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull smak med god syre, pent bitt og velintegrert sødme, lang og overraskende tørr
    Bruksområde: Vegetar, sjømat
  • 06. mars 2024
    En skikkelig godterivin - positivt ment -med bare 7 % alkohol - tåler 6-7 år (2023)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med god lys syrlig frukt, fersk med pen fedme, lett floral
    Smak: Stor og kjøttfull frukt med flott bitt, god sødme g konsentrasjon, flott syrlighet, lang
    Bruksområde: Krydret fingermat, terrassevin
  • 06. mars 2024
    En skikkelig godterivin - positivt ment -med bare 7 % alkohol - tåler 6-7 år (2023)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med god lys syrlig frukt, fersk med pen fedme, lett floral
    Smak: Stor og kjøttfull frukt med flott bitt, god sødme g konsentrasjon, flott syrlighet, lang
    Bruksområde: Krydret fingermat, terrassevin
  • 14. september 2023
    En strålende kabinett som tåler 7-8 år (2022)
    89 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Syrlig eplekarakter, godt med petroleum, god tørrhet og dybde
    Smak: Fyldig og fruktig karakterterk rielsingsmak med flott syre, godt med stoff, velintegrert sødme, flott lengde med pen fedme
    Bruksområde: Julekoldtbord
  • 04. Mai 2023
    En virkelig herlig og kjøttfull svært syrefrisk kabinett-riesling som tåler 6-7 år. Men du kommer garantert til å nyte den nå. (2022)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Bløt og rund grønt eplefrukt, lett mineralpreg
    Smak: Stor og fyldig intenst syrlig smak med godt emballert fruktsødme og god tørrhet.
    Bruksområde: Salater med kremet dressing, reker med aioli
  • 19. juli 2022
    En herlig syrefrisk og saltpreget ganske tørr kabinett som har vokst i andre tapping og som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2021)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ren frisk og syrlig med lett mineralpreg, grønt eple, svakt røyk/flintpreg, godt salt bunnfallspreg.
    Smak: Stor og fyldig fruktig og syrlig smak med godt bitt fra grønt eple, lang og saltsyrlig ettersmak.
    Bruksområde: Salater med kremet dressing, poke, lettere thai.
  • 19. Mai 2022
    En herlig kabinett med bare 7 prosent alkohol og en fascinerende syrlig-salt karakter og som tåler 6-7 år. Vanskelig å spytte. Meget godt kjøp. (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Myk og elegant med fine toner av grønt eple, fine saltmineraltoner, god fedme.
    Smak: Stor og fruktig smak med deilig syre og frukt, god tørrhet lang og syrlig saltaktig ettersmak.
    Bruksområde: Sushi, thai, osteretter, reker.
  • 19. Mai 2022
    En herlig ganske tørr (på grunn av syrene) kabinett som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. God dybde fine salttoner, god lys delikat frukt, pen sødme.
    Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre, god tørrhet pent saltpreg, lang og lekker med pen tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat, sushi, lettere thai.
  • 19. Mai 2022
    En herlig ganske tørr (på grunn av syrene) kabinett som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. God dybde fine salttoner, god lys delikat frukt, pen sødme.
    Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre, god tørrhet pent saltpreg, lang og lekker med pen tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat, sushi, lettere thai.
  • 20. januar 2022
    En deilig fruktig kabinett som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk med fine blomster- og frukttoner.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, fin syre, lett bitt, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Thai, sushi.
  • 28. april 2021
    En herlig fersk kabinett som smaker mye tørrere enn den er takket være syrene. Derfor tåler den også 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og intens med fint lett reduktiv preg med snev av røyk, god eplesødme, blomster.
    Smak: Stor og deilig smak med god syre, godt med stoff fra frukten, lette bittertoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Sushi, vegetar, julemat.
  • 10. september 2020
    En herlig fersk kabinett som smaker mye tørrere enn den er takket være syrene. Derfor tåler den også 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og intens med fint lett reduktiv preg med snev av røyk, god eplesødme, blomster.
    Smak: Stor og deilig smak med god syre, godt med stoff fra frukten, lette bittertoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Sushi, vegetar, julemat.
  • 17. juli 2020
    En herlig kabinett til en herlig pris som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og syrlig med fine mineraltoner, intenst røykpreg.
    Smak: Stor og deilig smak med god frukt, fin syre, godt med stoff, lang og leskende finish som åpner seg mer og mer med luft.
    Bruksområde: Sushi, sjømat, fingermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Har du lyst på grønnsakssuppe med en vri skal du prøve den med bønner og pistou. Det er den franske varianten av italiensk pesto. En riktig vegetarrett. Her er oppskriften.

Forsiden akkurat nå
Denne påskekaken baker du uten ovn
Ukens kake

Denne påskekaken baker du uten ovn

Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake en Påskeappelsinkake.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen
+
Godbiter i pollisten

I år blir det pinot noir til påskelammet – kanskje fra grillen

Du finner den i de fleste velassorterte polutsalg. Og prisen er upåklagelig - vi snakker om mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen
+
Ukens vin

Libanesisk rødvin stolt vinner i budsjettklassen

Få viner byr på like god valuta for pengene – og vekker like mye følelser som vinen fra et av verdens aller mest risikofylte områder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken
Dagens rett

Appelsinfylt kylling er som skapt for påsken

Kylling blir enda bedre når friskhet kommer med i tilberedningen, og denne appelsinfylte kyllingen er således intet unntak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken