Vietti Barolo Castiglione

92 POENG
Varenummer: 1760401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599.90 kr
92 POENG

En lekker leskende og strukturert barolo som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 17. juli 2020
Produsent
Importør
Fine Brands AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Elegant med fint preg av myke og saftige kirsebær, jordsmonn.
Smak
Fyldig og konsentrert med flott frukt, integrert sødme, god syre, sitter lenge og leskende.
Bruksområde
Vilt, lam.

Tidligere tester

  • 08. november 2017
    En kraftig og konsentrert barolo som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2013)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Intens og parfymert med lær, krydder, trevirke, tørket frukt.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 26. september 2016
    En ikke veldig sjarmerende utgave av denne vinen, mest på grunn av årgangen. Men tåler 5-6 år. Spørsmålet er hvordan den da blir. Verd prisen? (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar lys varmrød. Lett preg av lakris, blomster, rød frukt, mokka, trevirke.
    Smak: Fruktig med bra fylde, litt tørr og med litt grønt mot slutten.
    Bruksområde: Gryter.
  • 27. august 2015
    En flott vin som tåler 8. Godt kjøp. (2011)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung lysere rød. Elegant og saftig med fint bærpreg, litt trevirke, parfymert, svakt eksotisk.
    Smak: Stor fylde, flott konsentrasjon, deilig frukt, leskende og fast, lang ettersmak, tørr og frisk, noe lakris i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam, vilt.
  • 10. januar 2015
    En flott barolo, tåler 8. Verd prisen. (2010)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Elegant med god nebbiolofrukt, jordsmonn, fortsatt ung.
    Smak: Fylig og deilig frukt, god syre, saftig og frisk, leskende og fast, fine tanniner, litt lakris og trevirke i finishen.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.90
Forsiden akkurat nå
Slik mikser du den originale margaritaen
Ukens drink
Margarita

Slik mikser du den originale margaritaen

Ukens drink, Margarita, er basert på tequila. Tequila produseres av Agave, og hva slags råstoff det er finner du ut dersom du leser videre. Siden det er sommer og ferietid gir vi deg like godt to varianter av deilige Margarita.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med denne oppskriften forlenger du smaken av sommeren
Dagens rett
Tomatterte med blåmuggost og honning

Med denne oppskriften forlenger du smaken av sommeren

Nå er tomatene på sitt aller beste. Pakket inn i sprø og gyllen paideig med pikante biter av blåmuggost, ferskrevet sitron og små gylne dråper av honning blir de enda bedre og proppfulle av smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien
Dagens rett
Pasta med kjøttboller og frisk tomatsaus

Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien

Pasta med tomatsaus er en norsk familiefavoritt. Prøv dagens oppskrift med hjemmelagede kjøttboller. Det bør bli suksess.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Bruk søndagen til å fylle en kasserolle med alle høstens gode smaker
Dagens rett
Suppe med pasta, bønner og grønnsaker Millecosedde som i Italia

Bruk søndagen til å fylle en kasserolle med alle høstens gode smaker

Selv om denne suppegryten er uten kjøtt, har den masser av gode smaker. Har du dyrket bønner selv, er det her du skal bruke dem.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Polenta bør oftere på menyen - lettvint, svært fleksibelt og ikke minst vanedannende
Dagens rett
Polenta med ragu av andelever

Polenta bør oftere på menyen - lettvint, svært fleksibelt og ikke minst vanedannende

Vi snakker rett og slett om maisgrøt som med noen får grep blir til den herligste middag. Her er det en saus med andelever. tomater og sopp, men det finnes et utall av andre løsninger om dette ikke frister.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Har du pærer fra hagen, skal du prøve denne ostekaken
Ukens kake
Ostekake med chévre og posjert pære

Har du pærer fra hagen, skal du prøve denne ostekaken

Med chevre i ostefyllet blir det en ekstra god smaksmatch.

Les hele saken