Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Øvrig italiensk

Vigne Nouve Montepulciano d' Abruzzo 2006

Name: Vigne Nouve Montepulciano d' Abruzzo 2006
SKU: 4365501
Price: 113.000000 NOK

88 POENG

Varenummer: 4365501

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 113.00 kr

88 POENG

En vin som vil fortsette å imponere i minst fem år til. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 22.03.06)

2004-årgang Smakt 24. juni 2015

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Valle Reale

Importør

Robert Prizelius

Land

Italia

Område

Abruzzo

Årgang

2004

Produktklasse

Rødvin, Italia - Øvrig italiensk

Råstoffer

Montepulciano

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Farge / lukt

Dyp kirsebærrøde. Duften er parfymert, ung og lovende med kirsebær, en del jordsmonnstoner samt innslag av lakris og jern.

Smak

Smaksanslaget er stofflig og fyldig, så kommer gode tanniner, syrer og bitterhet som holder smaken oppe, mot slutten kommer lakris- og jordsmonnstonene inn for fullt og blir der lenge.

Bruksområde

Rustikke retter med rødt kjøtt, som en saftig entrecôte, grillet kjøtt, gjerne med saus, ovnsstekte kjøttretter eller gryter.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 113.00

Forsiden akkurat nå

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Ukens vin

Dagens rett

En slik suppe kommer du til å lage flere ganger

Denne thai-inpirerte suppeoppskriften med svinekjøttboller og glassnudler kommer til å gi mersmak samt et aldri så lite press på kokken til å forske mer i Thailands spennende kjøkken.

Les hele saken