Dyp kirsebærrøde. Duften er parfymert, ung og lovende med kirsebær, en del jordsmonnstoner samt innslag av lakris og jern.
Smak
Smaksanslaget er stofflig og fyldig, så kommer gode tanniner, syrer og bitterhet som holder smaken oppe, mot slutten kommer lakris- og jordsmonnstonene inn for fullt og blir der lenge.
Bruksområde
Rustikke retter med rødt kjøtt, som en saftig entrecôte, grillet kjøtt, gjerne med saus, ovnsstekte kjøttretter eller gryter.
Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.